配料：面粉300克水或者牛奶60克雞蛋50克鹽8克油25克油酥100克（植物油或動物油50克，面粉50克）制作方法：1、將除了油酥之外的所有原材料攪拌，揉成面團，還記得我們的要求么？對，三光。2、揉好的面團醒發(fā)半個小時，然后用搟面杖搟成0.5厘米厚的薄片。均勻涂抹上油酥。油酥是制作任何起酥類食品的關鍵。制作方法很簡單，油倒入鍋中，加熱，加入適量面粉攪拌成糊狀即可。由于油和面的品質(zhì)差異，并沒有jing確的比例，因此在加面粉的時候要一點一點的放。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【步驟三】：一個小時后在案板上撒好底面，把發(fā)好的面團取出。這時面團里都是蜂窩孔，我們反復的揉搓幾下，把面團揉光滑，并排出里面的空氣。等面團揉光滑以后，用手把它摁扁，再用搟面杖搟成長方形的面片，厚度大概3毫米就可以了?！静襟E四】：把剛剛準備好的油酥，倒在搟好的面片上，并用刮板刮均勻，然后撒上一層干面粉，方便燒餅分層。之后我們把面片從上往下折成長條，再切成大小均勻的面劑子。記住油酥不要抹太多，薄薄的一層即可，油酥太多的話，我們卷的時候容易把它擠出來。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

這種燒餅不用發(fā)酵，做法簡單，我家zui近經(jīng)常做，一爐做9個，一家三口都不夠吃。這燒餅，層次豐富香酥可口，金黃酥脆直掉渣，超級好吃。來試試吧！——【缸爐燒餅】——▋【食材】水you皮面團：普通面粉300克，溫水150克，食用油20克。油酥面團：普通面粉90克，植物油50克，鹽6克，五香粉3克（喜歡五香味道的可以多放點）表面裝飾：白芝麻（生）適量◆◆◆【制作步驟】：◆◆◆1、準備好所需要的食材，以免制作時手忙腳亂。先來制作水you皮面團，盆里放入水you皮中所有的材料，用筷子攪拌成絮狀，然后下手揉成一個光滑的面團。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制