產(chǎn)品專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品，水產(chǎn)品而設計，一機多用，可做冷凍工作臺，省去每天買冰的煩惱，經(jīng)濟實惠?！翊蠊β蕢嚎s機配置，快速，深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果，大大提高您的銷售效率。

超市海鮮肉類保鮮冰臺

.聚氨酯高壓整體發(fā)泡，箱體更穩(wěn)定，保溫性能好，微電腦溫度顯示器，便于控制。

自動回歸門設計，有效防止冷量流失，超市冰臺海鮮擺臺，存取物品方便自如。 產(chǎn)品可以根據(jù)客戶要求定做。

1、 可拆卸萬向腳輪和可拆卸調(diào)節(jié)腳互換，方便客戶根據(jù)情況而選用，萬向腳輪帶有自鎖裝置；

2、 機組可整體抽出來，方便清理和維修，也可以整個機組同時調(diào)換；

3、 微電腦控制柜溫和顯示柜內(nèi)溫度；

4、 采用全不銹鋼設計制造；

在冰臺后側均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。5. 注意冰臺的整體斜度，將冰臺坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠處的顧客容易看到冰臺所陳列的商品。通常魚類和海鮮類可以使用冰臺展示銷售，一方面展示效果好，另一方面方便顧客選購。魚的冷卻保鮮一般應在漁獲物撈之后立即進行，此時要求在漁船上進行冷卻保鮮工作，以使?jié)O獲物從漁場到碼頭卸貨時間內(nèi)保持鮮度。

海鮮，講究的是一個鮮，其一是味道鮮美，其二是保持新鮮;毫無疑問，越是新鮮的海鮮，其味道就更為鮮美了!因此，為了這個“鮮”字，人們想盡了各種辦法，至于保鮮的效果也不盡相同。

這種冷凍方式通常用碎冰一層一層將海鮮覆蓋進行保鮮。大家去超市買魚的時候，經(jīng)常會看見冰堆上面擺放的水產(chǎn)品，這種通常屬于冰鮮。冰鮮保存方法適合運輸路程較短的海鮮，冰鮮魚離出水的時間短，市民也往往認為冰鮮魚比較鮮活，市場價格比冰凍魚要貴。