火鍋底料炒鍋分類方式

諸城雅辰行星攪拌炒鍋設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

諸城雅辰行星攪拌鍋從控制方式調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家上分為半自動與全自動。

調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家從加熱形式上分為：蒸汽加熱式、燃氣加熱式、電加熱導熱油和電磁加熱等四種加熱方式。

調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

半自動醬料炒鍋的物流出鍋是通過蝸輪、蝸桿控制鍋體傾斜，翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

行星攪拌炒鍋各種加熱方式區(qū)別

1.蒸汽：調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃

2.燃汽：調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。

3.電加熱導熱油：調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻，散熱慢，易保溫。

4.電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

蒸汽加熱炒鍋調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家產(chǎn)品特點

全自動行星攪拌炒鍋  一鍵式操作餡料醬料炒鍋產(chǎn)品特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 香菇醬炒鍋從類型上分為半自動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、電加熱導熱油和電磁加熱方式。

蒸汽加熱炒鍋，使用方需要配備鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器，以蒸汽為熱源，價格低廉，操作方便，受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉電源后，鍋內(nèi)溫度可以很快的降到常溫，免于了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130℃-150℃，適合于高粘度的物料的攪拌和炒制。調(diào)味醬料燃氣加熱攪拌炒鍋廠家采用國內(nèi)先進生產(chǎn)技術，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量的調(diào)整、設定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。