如何減少食品儲(chǔ)存冷庫(kù)安裝的成本?

如何減少食品儲(chǔ)存冷庫(kù)安裝的成本？

1、配置合理的換熱系統(tǒng)

換熱系統(tǒng)是冷庫(kù)的主要耗能系統(tǒng)，主要是由壓縮機(jī)、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成。冷庫(kù)冷藏效果如何 ，主要表現(xiàn)在對(duì)其的選型與配置，尤其是壓縮機(jī)和冷凝器。

2、明確霜在蒸發(fā)器及時(shí)清除

冷庫(kù)蒸發(fā)器工作一段時(shí)間,將在霜層上形成線圈,即使凍,霜在蒸發(fā)器線圈會(huì)使傳熱阻力增大,，是傳熱效應(yīng)大大降低，不僅會(huì)影響冷卻速度，還會(huì)加大事假負(fù)擔(dān)，增加能量消耗。所以根據(jù)蒸發(fā)器結(jié)霜具體情況及時(shí)對(duì)霜進(jìn)行清除。

冷庫(kù)設(shè)備廠家生產(chǎn)冷庫(kù)的誕生解決了相當(dāng)多的技術(shù)問(wèn)題

冷庫(kù)設(shè)備廠家生產(chǎn)冷庫(kù)的誕生解決了相當(dāng)多的技術(shù)問(wèn)題，很多的藥品保持在溫度為2℃～8℃，藥品冷庫(kù)陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期，達(dá)到監(jiān)督局的技術(shù)要求。制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)電腦電氣控制技術(shù)，無(wú)需值守，主要存放藥品，，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度，節(jié)省了很多的人力，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)電腦電氣控制技術(shù)，智能控制溫度，庫(kù)內(nèi)溫度在2℃～8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開關(guān)機(jī)，無(wú)須人工操作，數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放安全。

淺談冷庫(kù)制冷效果不好的原因

1、冷庫(kù)制冷劑量不足： 制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個(gè)原因，一是制冷劑充注量不足，此時(shí)只需補(bǔ)入足量的制冷劑就可以了。另一個(gè)原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點(diǎn)，重點(diǎn)檢查各管道、閥門連接處，查出泄漏部位修補(bǔ)后，再充入足量的制冷劑。

2、冷庫(kù)制冷機(jī)組：檢查控制器參數(shù)設(shè)定是否有問(wèn)題、溫度控制器是否有問(wèn)題、制冷劑是否泄漏，還要檢查機(jī)組散熱情況，如果散熱不好會(huì)導(dǎo)致制冷機(jī)組冷凝壓力過(guò)高，而為了保護(hù)壓縮機(jī)，壓力控制器會(huì)在這樣的情況下控制機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

冷庫(kù)的維護(hù)

冷藏庫(kù)的霉變，殺菌消毒

冷藏庫(kù)中的烹飪?cè)虾褪澄锖心承┲?，蛋白質(zhì)和淀粉。 這些營(yíng)養(yǎng)素的存在將使霉菌和細(xì)菌繁殖繁殖。 為了做好冷藏庫(kù)衛(wèi)生管理，確保食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，必須定期進(jìn)行冷藏庫(kù)的衛(wèi)生消毒工作。 要去除霉菌，對(duì)霉菌進(jìn)行冷藏并對(duì)其進(jìn)行消毒，請(qǐng)首先使用酸性消毒劑。 酸性消毒劑的殺菌作用主要是使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)凝結(jié)。 常見的消毒劑包括乳酸，過(guò)氧己酸，漂，等。