絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。采用（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對(duì)加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。

家用絞肉機(jī)采用研磨碎肉方式，只需將肉切成粗條，放入機(jī)器內(nèi)按一下按鈕就可磨出均勻原色碎肉，不用您在砧板上叮叮當(dāng)當(dāng)剁得手臂發(fā)酸，省時(shí)又省力。幫您方便快捷做出特色的香腸。造型優(yōu)美，曲線流暢，清洗方便。廚房好幫手，生活多滋味。家用絞肉機(jī)為電動(dòng)模式，使用家用220V電源，越來越多的家庭開始使用這款產(chǎn)品，使家用絞肉機(jī)成為廚房的家用電器新寵。家用絞肉機(jī)在使用的時(shí)候，建議每20秒中間停頓一下，想要機(jī)器長久耐用的發(fā)揮其使用功能，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時(shí)候，一定要讓其停下來冷卻后再進(jìn)行使用，否則會(huì)縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損。連續(xù)使用時(shí)間不要超過1分鐘。

絞肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：                  

1.具有送料絞龍及出料絞龍，每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達(dá)到效果和產(chǎn)量。
    2.出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢地通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對(duì)肉產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。刀具無需刃磨，永保鋒利如新。
    3. 具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和刀具，刀具采用進(jìn)口材料，由真空熱處理完成。不銹鋼絞肉機(jī)很多是通過鑄造工藝做成，相對(duì)粗糙些，但結(jié)實(shí)耐用，而且安全衛(wèi)生。刀具有多種組合，可滿足客戶不同要求。
    4.具有安全保護(hù)裝置，操作更安全。
   5.本機(jī)可絞凍肉、鮮肉、蔬菜，也可以附加去筋腱功能