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紅薯粉條機(jī)器的特性
紅薯粉條機(jī)器的特性1、粉條機(jī)的攪龍選用圓鋼加工而成形,高精度,使用期長(zhǎng)。
2、粉條機(jī)與眾不同自配水浴蒸制箱,由電子器件溫度控制設(shè)備操縱電加熱器系統(tǒng)軟件,使根據(jù)設(shè)備的淀粉漿在穩(wěn)定的溫度下熟化成形,能夠 避免 淀粉熟化不勻稱(chēng),粉條不抗煮入鍋糊湯。
3、紅薯粉條機(jī)器根據(jù)電加熱方法熟化,拋下了傳統(tǒng)式方法生產(chǎn)加工粉條煙熏火燒不環(huán)境衛(wèi)生的缺陷。
4、?。悍蹢l機(jī)稀漿就可以生產(chǎn)制造,不必打芡,節(jié)約了人力,生產(chǎn)制造類(lèi)型多,降低了項(xiàng)目投資。(地瓜、土豆、木薯等)甘薯、(苞米、麥子、扁豆、黑豆等)米豆類(lèi)食品淀粉,紅薯粉條機(jī)器不用防腐劑或小量防腐劑(食用堿、食用鹽)等,1公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、紅薯粉皮1.05-1.1Kg,所出粉產(chǎn)品耐煮時(shí)間達(dá)到20-三十分鐘。口味滑爽,制做精良。
紅薯粉條機(jī)器的市場(chǎng)前景分析
紅薯粉條機(jī)器,是專(zhuān)業(yè)用以生產(chǎn)制造粉條的設(shè)備,那麼該設(shè)備的市場(chǎng)前景如何呢,今日我就跟大伙兒一起討論一下。從顧客看來(lái),大家愈來(lái)愈高度重視食品安全安全性,期待吃到干凈衛(wèi)生的食品類(lèi),粉條做為一種很受大伙兒鐘愛(ài)的食材,其健康安全當(dāng)然也備受關(guān)心。
從傳統(tǒng)式粉條制做看來(lái),大部分全是手工制做的,不僅環(huán)境衛(wèi)生沒(méi)有確保,并且生產(chǎn)量很低,粉條口味也差。
這就必須現(xiàn)代化的生產(chǎn)過(guò)程,紅薯粉條機(jī)器粉條生產(chǎn)加工設(shè)備不但生產(chǎn)量高,并且環(huán)境衛(wèi)生。另外,粉條機(jī)生產(chǎn)制造的制成品粉條便捷儲(chǔ)存和運(yùn)送,口味也很好。粉條機(jī)的出現(xiàn)大大的節(jié)約了人力資本,提升 了生產(chǎn)率,而且確保了制成品的干凈衛(wèi)生。
此外,很多紅薯粉條機(jī)器設(shè)備是全全自動(dòng)化設(shè)計(jì),實(shí)際操作時(shí)十分便捷,另外又節(jié)能減排,是很多有關(guān)生產(chǎn)廠家的不二選擇??偠灾?,粉條機(jī)的市場(chǎng)前景很寬闊,期待有念頭的盆友一定把握機(jī)遇,掌握創(chuàng)業(yè)商機(jī)!
紅薯紅薯粉條機(jī)器作流程
我們?nèi)粘3缘降募t薯粉絲粉條(粗細(xì)不同),全部是由紅薯制成紅薯淀粉,再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設(shè)備:紅薯淀粉加工設(shè)備和紅薯粉條加工設(shè)備。這兩種設(shè)備的加工流程是全然不同的,今天為大家講解紅薯粉條加工,紅薯紅薯粉條機(jī)器制作流程。
1.淀粉原料(除了紅薯淀粉,還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料,加工原則大致相同)
將紅薯淀粉準(zhǔn)備好,即將進(jìn)入和粉環(huán)節(jié)
2.恒溫和粉
將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機(jī)構(gòu)采用真空提升,降低了拌料室高,使操作更便捷,節(jié)省動(dòng)力,提高物料均勻性,減少氣泡產(chǎn)生,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3.紅薯粉條機(jī)器三階梯等壓布漿
利用橫向攪拌,平鋪布漿,下料均勻,提高粉絲厚薄均勻性。按需調(diào)整淀粉漿濃度,粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。
4.高溫蒸熟、定型
進(jìn)入蒸箱部分,利用瞬間高溫蒸汽,充分熟化成型。
5.低溫冷卻
紅薯粉條機(jī)器熟化的粉帶需要進(jìn)行低溫冷卻,使用冷水冷卻,保證彈性口感。冷卻工段采用無(wú)鏈?zhǔn)椒雷咂に?,減少了鏈條油可能對(duì)粉絲造成的污染,避免了鏈條的損壞,減少日常維護(hù)成本。
6.粉皮分離
勻速傳送帶,保證粉皮完整分離,粘連現(xiàn)象減少,提高成品率。
7.科學(xué)配置老化系統(tǒng)
傳送帶,自然預(yù)冷,常溫自然老化,保證粉品品質(zhì)。
8.切割成型
紅薯粉條機(jī)器高精度不銹鋼切刀,根據(jù)加工需求,調(diào)整切刀尺寸,粉品類(lèi)型、粗細(xì)自由決定。
9.低溫低濕干燥
干燥距離加長(zhǎng),采用增加干燥層數(shù),使干燥時(shí)間加長(zhǎng),分時(shí)段控制溫濕度,用低溫進(jìn)行干燥,全自動(dòng)運(yùn)行,減少人力成本。提高粉品質(zhì)量,降低了能耗。
10.粉絲定長(zhǎng)切割
粉絲、粉條條形規(guī)整均勻,外觀條直,品相良好。