家用電磁爐怎么選？總糊鍋是鍋的原因還是電磁爐的原因？

電磁爐3，線(xiàn)盤(pán)一定要選直徑大于200mm的大線(xiàn)盤(pán)。不標(biāo)大線(xiàn)盤(pán)字樣的或者商家沒(méi)有宣傳大線(xiàn)盤(pán)的賣(mài)點(diǎn)的八成都是直徑160mm到140mm的小線(xiàn)盤(pán)，火力不行，烤出來(lái)的饅頭外黑里生電磁爐4，面板材質(zhì)微晶材質(zhì)，耐高溫而且不變色，陶瓷面板比較老的機(jī)子用的比較多，耐磨度抗壓度一般。選購(gòu)時(shí)注意看清楚面板品牌和產(chǎn)識(shí)。優(yōu)先選進(jìn)口面板的，凡是表面印有花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)圖案標(biāo)識(shí)的那些都是國(guó)產(chǎn)的c級(jí)產(chǎn)品，使用的時(shí)候容易發(fā)黃，盡量不要選。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

選購(gòu)和使用電磁灶，這10點(diǎn)要注意！

使用：注意六點(diǎn)1、選用合適的鍋具。用于電磁灶的鍋具其材質(zhì)通常應(yīng)為鐵或是鋼制品。這類(lèi)材質(zhì)在受到高溫加熱時(shí)，其加熱負(fù)載和電磁灶的感應(yīng)渦流更匹配，具備比較高的能量轉(zhuǎn)換率。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

2、電磁灶使用完畢后，不能立即將插頭拔掉，應(yīng)將電磁灶本身控制電源開(kāi)關(guān)關(guān)閉，待器具內(nèi)部溫度降到設(shè)定溫度后，風(fēng)扇停止加熱后再拔掉插頭，這樣有利于器具內(nèi)部充分散熱，提高電磁灶使用壽命及穩(wěn)定性。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

電磁爐

看風(fēng)扇由于電磁灶工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生很大熱量，內(nèi)置風(fēng)扇的功能好壞對(duì)電磁灶非常關(guān)鍵，好的電磁灶一般用進(jìn)口的直流冷卻風(fēng)扇，散熱性好、噪音小，有助于延長(zhǎng)使用壽命。在電磁灶不工作時(shí)，可將其翻過(guò)來(lái)并晃動(dòng)觀察，風(fēng)扇的扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無(wú)間隙、不松動(dòng)；通電后，電動(dòng)機(jī)應(yīng)無(wú)明顯噪聲或摩擦聲，扇葉的轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)平穩(wěn)。

檢測(cè)電氣性能檢測(cè)電氣性能用配套的鍋具加入0.5kg涼水，接通電源，按下“加熱”按鍵，在常溫下加熱4-5分鐘將其燒開(kāi)，說(shuō)明電磁灶加熱基本正常。當(dāng)水燒開(kāi)之后，仔細(xì)聽(tīng)?wèi)?yīng)只聽(tīng)到風(fēng)扇電機(jī)輕微轉(zhuǎn)動(dòng)聲，不應(yīng)有異常噪聲或震動(dòng)聲。

為什么要選擇節(jié)能灶具節(jié)能灶，同一時(shí)間同一環(huán)境，對(duì)比傳統(tǒng)灶具，相對(duì)節(jié)能的灶具，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。中餐制作需要大火爆炒，廚房灶具需要大量燃料，由于灶具處于開(kāi)放狀態(tài)，產(chǎn)生大量的余熱，散發(fā)在空氣中和余留在灶具內(nèi)。燃料費(fèi)用在出餐的成本中所占比例比較大，成為廚房能源主要費(fèi)用之一。由于節(jié)能空間很大，有許多廚房設(shè)備廠致力研究節(jié)能灶具、爐頭。例如，電磁灶等。