杭州面館裝修電話８５１３０９０１杭州面館裝修公司《《http://www.1919w.com》》中國(guó)是舉世聞名的烹飪王國(guó)，面食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，但中國(guó)人喜食的面條到底起于何時(shí)源于何地呢？說法不一。
面食文化研究的知名學(xué)者邱龐同教授說：“2005年10月份，中國(guó)學(xué)者在國(guó)際著名的英國(guó)《自然》雜志上發(fā)表了《中國(guó)新石器時(shí)代晚期的小米面條》一文，對(duì)青海民和地區(qū)喇家遺址4000年前的面條的發(fā)現(xiàn)和研究作了報(bào)告，從而引起有關(guān)國(guó)際學(xué)術(shù)界的強(qiáng)烈關(guān)注?！?br /> 杭州面館裝修電話邱教授所說的這一“引起有關(guān)國(guó)際學(xué)術(shù)界的強(qiáng)烈關(guān)注”的考古發(fā)現(xiàn)，是指2002年，中國(guó)考古工作者在青海喇家遺址一處房址中發(fā)現(xiàn)的一只陶碗?？脊殴ぷ髡咝⌒囊硪淼匾崎_這只陶碗，地面上是一堆碗狀遺物，碗底部位保存有很清晰的面條狀結(jié)構(gòu)物。此條狀物粗細(xì)均勻，直徑約有0.3厘米，總長(zhǎng)約50厘米，呈米黃色，卷曲纏繞在一起。后來，這些物品被帶到北京，通過現(xiàn)代手段進(jìn)行了檢測(cè)，在排除其他可能后，認(rèn)定是一種小米、黍制成的面條。邱教授說，如果依照這一考古發(fā)現(xiàn)，那就不僅要改寫中國(guó)面條的歷史，將其推至4000多年前，而且，最早的面條可能是由小米等物制成的。當(dāng)然，邱教授也指出，“它（指出土的4000年前的小米面條--作者注）與文獻(xiàn)記載的面條起源差2000多年，這一時(shí)間跨度較大?！?br /> 杭州面館裝修電話而陜西本土飲食文化專家王子輝先生始終堅(jiān)持他多年的研究結(jié)果，即面條不僅起源于中國(guó)，而且創(chuàng)始于秦，這里說的“秦”有兩重意思，一是表示紀(jì)元的秦，即歷史上的先秦時(shí)期；一是表明地域的秦，即大秦陜西。
王子輝先生認(rèn)為，論證“面始于秦”必須從“餅出三輔”說起?！帮灣鋈o”一說出自《范子》（注：《范子》一書已佚，但清有輯本三卷，經(jīng)考證推測(cè)，應(yīng)為南北朝時(shí)期南朝頗有影響的范縝所著），“三輔”是漢京畿所轄關(guān)中地區(qū)的統(tǒng)稱；“餅”的概念古今不同，今天的餅多指烙烤成熟、扁而圓的粉制食品，而古代則把用面粉制作的面食統(tǒng)稱作“餅”。如東漢劉熙《釋名?釋飲食》就列舉有“蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅之屬，皆隨形而名也?！睂W(xué)者邱龐同、王子輝等在其研究的文章中指出，其中的“湯餅”、“索餅”其實(shí)就是今天的細(xì)面條、粗面條。西漢楊雄《方言》中最早記述了湯餅一詞，所說的“餅謂之飥”，即餺飥，辭書也解釋為一種麥粉制成的水煮面食，實(shí)際上就是面條?！洱R民要術(shù)》“餅法”條中講到了這種面食的制法：“挼如箸大，一尺一斷，盤水盛水浸，宜于手臨鐺上，挼如薄韭葉，逐沸煮?！边@實(shí)際上已經(jīng)和現(xiàn)在關(guān)中人吃的薄而細(xì)的手撕面差不多了。到了唐宋時(shí)期，湯餅還成了生日食品，大概是取面條之長(zhǎng)，來喻比長(zhǎng)壽。如《猗覺寮雜記》載：“唐人生日，多具湯餅?！贝笤娙藙⒂礤a給張壽盥的生日祝壽詩云：“憶爾懇孤日，余為座上賓。舉箸食湯餅，祝辭添麒麟?！敝笊踔吝€出現(xiàn)了羊肉索餅、雞子清索餅、榆白皮索餅等食療面條。
杭州面館裝修公司收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然，要?jiǎng)?chuàng)制面條，需有小麥和碾磨小麥的石磨。王子輝認(rèn)為，作為面條優(yōu)質(zhì)原料的小麥，最遲在周朝時(shí)期便已在三秦大地上種植了?！对娊?jīng)》中不止一次出現(xiàn)詩句“麻麥懞懞”，指的就是麻和麥子長(zhǎng)得蓋滿了田野?！秴问洗呵?審時(shí)篇》中記載的“得時(shí)之麥，梗長(zhǎng)而穗黑，其柱二七以為行，而服薄糕而赤色”，亦即關(guān)中傳統(tǒng)的“紫麥”。而1965年在秦國(guó)原都城櫟陽（今臨潼北）遺址中發(fā)現(xiàn)的中國(guó)最早（戰(zhàn)國(guó)時(shí)期）的石磨，其磨齒由中心向外呈輻射形狀，同近代的石磨已很相似。這說明當(dāng)時(shí)的大秦已完全有條件用石磨磨出面粉，然后制作面條了。邱龐同教授在“中國(guó)面條起源”一節(jié)中說，用“安定噎鳩之麥”磨出的面是最好的（注：安定當(dāng)時(shí)屬甘肅，后又屬陜西）。從另一個(gè)方面說明陜西不僅早已有麥，而且早已有名了。
杭州面館裝修公司哪家好為了印證“面始于秦”，王子輝先生還特意講到了“biangbiang面”的“biang”字?！瓣P(guān)中八大怪”之一的“面條像褲帶”的“biangbiang面”，由于“biang”字來自民間自創(chuàng)，所以中國(guó)所有傳統(tǒng)字書（包括《康熙字典》）都沒有收錄。由于它筆畫太多，復(fù)雜難記，所以人們通常用拼音來代替。不過，聰明的關(guān)中人將其編成了歌謠來辨認(rèn)、記憶。長(zhǎng)安、藍(lán)田一帶的歌謠是“一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭，東一長(zhǎng)，西一長(zhǎng)，中間夾個(gè)馬大王。心字底，月字旁，刀尖一鉤掛麻糖，坐個(gè)車車游咸陽?！倍鴽荜枴⑷透黄揭粠У母柚{是“一點(diǎn)沖上天，黃河兩道彎，八字大張口，中有鹽（言）簍簍。你扭扭，我扭扭，你嘗嘗（長(zhǎng)），我嘗嘗，里面有個(gè)馬大王。心字為底，月字為旁，戈字帶鉤掛麻糖，坐上車車逛咸陽?！北M管各地略有不同，但都要加上他們的帝都咸陽?！癰iangbiang面”是一種較難制作的面，在秦始皇稱帝咸陽時(shí)，關(guān)中的百姓就已普遍吃到這種面食了，足見早在先秦時(shí)陜西就有面條這一食物了。
王子輝先生認(rèn)為，無論是史籍文獻(xiàn)的記述，或是民謠傳遞的信息，還是考古文物的佐證，都使人深信，秦代的關(guān)中地區(qū)就是中國(guó)面條發(fā)祥地是毋庸置疑的。而“面食是在東漢時(shí)期以后由中亞經(jīng)西域傳入中國(guó)”的說法是不能成立的。
杭州面館裝修公司哪家專業(yè)大家平時(shí)去面館吃面，相信都是一碗下肚就已經(jīng)飽飽的了?？蛇@家面館，吃一碗面你是不可能吃飽的，一定要吃夠八碗才行。這家叫“EightBoatNoodle”的面館，從名字上就可以看出，它一定要讓你吃下八碗面才行。
這家柬埔寨的面館——“EightBoatNoodle”，從裝修到開業(yè)僅僅用了不到三禮拜時(shí)間。而且它自從開業(yè)開始，店里就一直處于一個(gè)“座無虛席”的狀態(tài)。這樣一個(gè)不足30平米的小小面館為何能夠如此火呢？
這家面館的成功秘訣原來有這五個(gè)！
別出心裁的LOGO
杭州面館裝修公司收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)首先，在LOGO的設(shè)計(jì)上，這家柬埔寨面館的構(gòu)思確實(shí)是別出心裁。LOGO如店名，就是由八個(gè)疊放在一起大碗組成的。白底黑字，尤為簡(jiǎn)潔大方。
簡(jiǎn)潔大方的店面設(shè)計(jì)
店面的設(shè)計(jì)也一如LOGO，也是特別地大方雅致，店面裝修雖然稱不上豪華精致，但桌椅卻干凈整齊地?cái)[放著，讓前來用餐的顧客感到十分舒心、安適。
8碗面！是真正的主角
杭州面館裝修電話“EightBoatNoodle”的主角當(dāng)然就是這八碗面啦！在這里，一碗面只賣0.5美金，乍一聽是不是很便宜。不過在這里，不管你胃口多么小，一碗面是絕對(duì)吃不飽的，因?yàn)橐煌朊嫫鋵?shí)只有幾口。
一塊小肉，一個(gè)丸子，再加上一些蔬菜就是這樣一碗面啦！別看面的賣相不怎么樣，可湯汁卻是異常地鮮美好吃，有食客評(píng)論到，“非常適合本地人的口味，湯比較濃，有點(diǎn)甜。”
杭州面館裝修設(shè)計(jì)案例大家是不是現(xiàn)在才明白“8碗面”的含義呀？你們也可以算算自己到底要吃多少才能吃飽了呢。
只有一種面，方便你的選擇！
這家面店的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是它的菜單只有一種樣式，根本不用你去選擇！這是一家沒有菜單的面館，客人們來到這里只能吃面，唯一能選擇的就是放豬肉還是牛肉！
杭州面館裝修電話這不僅減少了面館廚房的工序和時(shí)間、也降低了技術(shù)難度，還大大削減了人工費(fèi)。而且相對(duì)于其他菜品豐富的面店來說，這也極大地方便了顧客的選擇。顧客無需考慮要吃什么面，店家已經(jīng)完全替你決定好了。
別出心裁的宣傳！
杭州面館裝修設(shè)計(jì)效果圖縱觀當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)，越來越多的店選擇在菜品本身或是吃法上下功夫，卻很少有選擇在飲食方法上下功夫的。而“EightBoatNoodle”卻給了前來用餐的顧客一個(gè)全新的體驗(yàn)。
一碗面分八碗吃，這“8碗面”的概念成功俘虜了每個(gè)勇于嘗鮮的“吃貨”，在這里，并不只是吃面那么簡(jiǎn)單，更重要的是給顧客一種全新的用餐體驗(yàn)。并促使這些顧客在社交媒體上分享各自的體驗(yàn)，還讓他們能夠樂意主動(dòng)地拍圖宣傳。這也就是馬云所說的“現(xiàn)在就是以客戶體驗(yàn)決定勝負(fù)的時(shí)代”。
杭州面館裝修電話原來一家面館動(dòng)動(dòng)腦筋也能搞出這種讓顧客非常喜愛的花樣，餐飲界市場(chǎng)雖然確實(shí)已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，但如若你能夠善于創(chuàng)新、站在顧客的角度著想，注重顧客的用戶體驗(yàn)，那么你照樣可以在餐飲界擁有一足之地
賈樟柯在微博上念叨了兩年的“面館”，那個(gè)一度被影迷認(rèn)作只存在于虛無的精神角落，現(xiàn)在總算是實(shí)實(shí)在在地落地開張了——這家新開的餐館名字叫做“山河故人?家廚”，店面位于賈樟柯老家賈(jiǎ)家莊的賈(gǔ)街。不止賣面，也賣其他晉菜和汾陽美食；不止兜售美食，還提供閱讀、上網(wǎng)、小憩的空間，每周還會(huì)策劃展映交流活動(dòng)。
杭州面館裝修設(shè)計(jì)典范統(tǒng)而言之，這是一家很賈樟柯、很文藝范兒的小小餐館，是整個(gè)山西省的首家電影主題餐廳，也是賈樟柯計(jì)劃在家鄉(xiāng)建立的文化藝術(shù)區(qū)的首個(gè)開放區(qū)域。
什么叫電影主題呢？據(jù)說賈導(dǎo)為這家面積不大的餐館的裝潢設(shè)計(jì)挖空心思，處處都與電影《山河故人》有關(guān)。譬如說，餐館的slogan叫“你的家，隨時(shí)可以回來”，既打出了科長(zhǎng)的情懷牌，又剛好是片中趙濤[微博]的一句關(guān)鍵臺(tái)詞。
走進(jìn)店內(nèi)，迎面看見的就是櫥窗內(nèi)的一排9座獎(jiǎng)杯，包括兩座金馬獎(jiǎng)(第52屆臺(tái)灣金馬獎(jiǎng)觀眾票選最佳影片及最佳原創(chuàng)劇本獎(jiǎng))、圣塞巴斯蒂安國(guó)際電影節(jié)公眾獎(jiǎng)-最佳歐洲電影獎(jiǎng)以及戛納主競(jìng)賽單元入圍證書等。賈樟柯將《山河故人》獲得的這些榮譽(yù)獎(jiǎng)杯都存放到了這里，也能看出他對(duì)餐館的用心。
杭州面館裝修電話店內(nèi)墻上掛滿了《山河故人》各個(gè)國(guó)家的海報(bào)、劇照、工作照等，店內(nèi)也陳設(shè)及出售有關(guān)《山河故人》和賈樟柯的周邊產(chǎn)品。小店二層則設(shè)有安靜的讀書區(qū)域，像個(gè)小型藝術(shù)空間。
當(dāng)然啦，餐館的核心功能還是吃，從菜單上可以看到，既然叫“家廚”，菜品確實(shí)比較偏向當(dāng)?shù)丶页２?，價(jià)位也相對(duì)親民。賈樟柯特別推薦的菜品有：清水桃仁，麥穗蒸餃，刀拔面，宮廷八大碗等。賈樟柯透露，已經(jīng)有倫敦等國(guó)外城市的朋友向他提過加盟的想法，或許未來“山河故人?家廚”能成為一個(gè)連鎖品牌。
杭州面館裝修公司口碑好這家餐館只是賈樟柯在老家文化投資計(jì)劃的第一步。據(jù)他介紹，距離餐館不遠(yuǎn)的賈樟柯藝術(shù)中心種子影院將在今年年底開業(yè)，而賈樟柯藝術(shù)中心將于2017年落成，屆時(shí)，這片藝術(shù)區(qū)域?qū)⒍ㄆ谂e辦藝術(shù)展覽活動(dòng)，今年的巴西影展計(jì)劃已經(jīng)被提上日程。
杭州面館裝修電話賈樟柯還向我們透露，他的古裝武俠新片《在清朝》正在順利籌備中，預(yù)計(jì)今年年底或明年年初開機(jī)拍攝，演員已經(jīng)基本敲定，但要等大約開機(jī)前三個(gè)月時(shí)才方便對(duì)外公布。