在薏米紅豆固體飲料廠家代加工生產(chǎn)加工時，有一 種生產(chǎn)技術就是噴霧干燥，它是怎樣去進行固體飲料生產(chǎn)的？接下來就由鄭州好福星藥業(yè)有限公司為大家進行介紹，希望對您有所幫助。

利用霧化機器將料液分散為細小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團聚的顆粒。

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現(xiàn)在市場上很多 果香型固體飲料，深受消費者喜愛，它都是有什么成分組成的？大家了解多少呢？接下來就由薏米紅豆固體飲料廠家代加工公司為大家進行介紹，希望對您有所幫助。

它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

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我們想喝固體飲料時，是用多少度的水溫沖調(diào)的，如果水溫100度的話，小編不建議大家進行沖調(diào)，這是為什么呢？一起隨薏米紅豆固體飲料廠家代加工來了解下吧。

　這是因為，固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，可以使用60℃左右的溫水沖調(diào)。

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薏米紅豆固體飲料廠家代加工是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。

在新的相關法規(guī)標準中,按原料組分來對成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3類[1]。按照固體飲料的形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。雖然我國固體飲料起步較晚,但近些年來發(fā)展相當迅速,主要原因是(與傳統(tǒng)的液體飲料相比)固體飲料具有如下一些優(yōu)點:①質(zhì)量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;②風味自然,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;③易于保持衛(wèi)生;④包裝簡易,運輸方便。

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