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發(fā)布時(shí)間:2021-10-27 04:49  










法國(guó) ENIMIA 依尼米亞干紅葡萄酒

專柜價(jià):RMB 128

所屬類別:進(jìn)口葡萄酒系列

產(chǎn)品規(guī)格:6支裝

原產(chǎn)地:法國(guó)

酒精度:13%vol

保質(zhì)期:10年

原料與輔料:葡萄品種:梅洛

儲(chǔ)存方式:避光、常溫臥放或倒放

包裝方式:紙盒

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有營(yíng)銷指出,不少?gòu)S商反映,如今葡萄酒的市場(chǎng)越來(lái)越難做了,根本原因是葡萄酒市場(chǎng)發(fā)生變化了,葡萄酒消費(fèi)日常化了,選購(gòu)多樣化了,市場(chǎng)變化快了,跟不上節(jié)奏的廠商勢(shì)必遭遇淘汰。

開放的大門越開越大,對(duì)于國(guó)產(chǎn)酒的營(yíng)銷將往何處去,和君咨詢合伙人李振江就指出:“國(guó)產(chǎn)葡萄酒的戰(zhàn)略選擇必然是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,而非發(fā)展戰(zhàn)略。國(guó)產(chǎn)酒要通過深度體驗(yàn)來(lái)?yè)屨枷M(fèi)者心智,通過商業(yè)利益重塑來(lái)占位經(jīng)銷商和渠道。通過自下而上的獲取資源,建立小商系統(tǒng);通過深度服務(wù),建立新的品牌勢(shì)能。這種酒在釀造時(shí)常常采用自然發(fā)酵法,陳釀時(shí)間長(zhǎng),因而還具有酒體豐滿的特征?!?

在盛行、直播當(dāng)?shù)?、社交媒體風(fēng)行的傳播氛圍下,國(guó)產(chǎn)酒要想有所突破,除了尊重風(fēng)土,釀造、個(gè)性化的產(chǎn)品,動(dòng)員廣大消費(fèi)者,把他們“圈”進(jìn)來(lái),為品牌打CALL,無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)銷量增長(zhǎng)的良方。

李振江還指出,這是招小商的時(shí)代,是“”的時(shí)代、螞蟻的時(shí)代。無(wú)獨(dú)有偶,營(yíng)銷胡濤偉也曾指出,發(fā)動(dòng)喝酒的人兼為賣酒人,借助其社交圈層提升品牌傳播力,通過年終分紅等方式提升其積極性,是酒類廠家節(jié)約推廣成本、打入消費(fèi)圈層的一劑良方。

具體到實(shí)際市場(chǎng)操作中,針對(duì)消費(fèi)者,李振江指出,“抓大放小”建立“面子工程”和“時(shí)尚化”體驗(yàn),通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入消費(fèi)者生活方式的推廣與傳播,將是國(guó)產(chǎn)酒進(jìn)行消費(fèi)者培育的主要工作。具體分為四個(gè)方面:

一是好產(chǎn)品會(huì)說話,說話要說家常話,也就是產(chǎn)品面向消費(fèi)者的說辭要符合當(dāng)下的語(yǔ)言環(huán)境,要建立個(gè)性化的品牌調(diào)性、產(chǎn)品特色、文化符號(hào);

二是品鑒會(huì)要高頻且多樣,通過分層級(jí)的品鑒會(huì)將消費(fèi)者分圈層管理;

三是互聯(lián)網(wǎng)化的傳播是主要推廣陣地,酒類廠商要依靠數(shù)據(jù)化、本土化、社交化進(jìn)行傳播;

四是區(qū)域市場(chǎng)社區(qū)化將成為品牌推廣的,廠商要對(duì)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行深耕再深耕。




進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)上都寫了些什么?

摘要: 葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西,但用外文標(biāo)識(shí)的葡萄酒酒標(biāo)往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?本文將用簡(jiǎn)潔的方式告訴你。

ABSTRACT: This article tells you how to read a wine label.

葡萄酒著實(shí)是個(gè)好東西,但用外文標(biāo)識(shí)的葡萄酒酒標(biāo)往往讓消費(fèi)者頭疼不已——上面寫的究竟是啥?其實(shí),各國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,且每個(gè)部分都“信息量較大”。以下內(nèi)容將具體說明。

  5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)

  葡萄酒的酒精含量往往能說明此酒是否酒體飽滿及其殘余糖分情況。通常來(lái)說,干型葡萄酒的酒精含量較高,而酒精含量越高,說明用來(lái)釀酒的葡萄的成熟度越高。

  6. 葡萄園(Vineyard)

  有些酒莊在不同的葡萄園都栽培了釀酒葡萄,但用不同葡萄園果實(shí)釀制的葡萄酒往往因風(fēng)土或品種原因而具有不同的特征。因此,透過葡萄園名稱信息,消費(fèi)者可以了解到這些葡萄酒的品質(zhì)及價(jià)格。

  7. 酒莊裝瓶(Estate Bottled)

  這一信息表明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和裝瓶都在該酒莊進(jìn)行。

  8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)

  多數(shù)葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高達(dá)萬(wàn)分之三至萬(wàn)分之四的程度,因此,這些酒的酒標(biāo)上一般都有“含硫化物”這樣的信息。

  當(dāng)然,如果消費(fèi)者還是看不太懂你買的葡萄酒酒標(biāo)上到底寫了什么內(nèi)容,就還可以直接詢問酒商,刨根問底地一個(gè)字一個(gè)字地問。

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正確區(qū)分葡萄酒保質(zhì)期與適飲期?

1. 葡萄酒的保質(zhì)期是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。“保質(zhì)期”是一個(gè)具有中國(guó)特色的葡萄酒概念,從2007年10月1日起,國(guó)家正式實(shí)施了《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》,其中規(guī)定葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。

2. 經(jīng)過陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒,其的品質(zhì)會(huì)持續(xù)釋放一段時(shí)間,這段時(shí)間就是葡萄酒的較佳飲用期。所以,世界上90%的葡萄酒適飲期都在1-2年內(nèi),只有4%左右的葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力,而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。前發(fā)酵釀造白葡萄酒,應(yīng)選綠色的品種,破碎果實(shí)的汁與渣分別置于水缸、壇子或玻璃瓶等容器內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。需要指出的是,所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會(huì)在特定時(shí)間內(nèi)達(dá)到品質(zhì)頂峰,之后再慢慢進(jìn)入品質(zhì)衰落期。

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