通風(fēng)操作要注意：①嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)與通風(fēng)方式，防止結(jié)露發(fā)生。②勤于檢查，特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門窗附近，要定期檢查。結(jié)露處理：如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)，對(duì)沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對(duì)糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動(dòng)糧面處理；對(duì)局部結(jié)露較為嚴(yán)重，使糧食水分明顯高的，應(yīng)及時(shí)通過揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。

類倉房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫能保持在20℃及以下、局部高糧溫不超過25℃的糧食倉房。該類倉房氣密、保溫隔熱性能好，低溫控制手段較為完備，滿足準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏條件。根據(jù)相關(guān)研究成果，利用自然條件或通過人工制冷有效控溫（糧溫、倉溫），實(shí)現(xiàn)糧食準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏，可延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，達(dá)到保持儲(chǔ)糧品質(zhì)的效果。C類倉房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫能保持在25℃及以下。該類倉房配備通風(fēng)技術(shù)與殺蟲技術(shù)，可擇機(jī)適時(shí)通風(fēng)降低儲(chǔ)糧溫度，并可有效控制糧堆內(nèi)有害生物，減少損失，達(dá)到安全儲(chǔ)糧的目的。No.4D類倉房糧食靜態(tài)儲(chǔ)藏期間平均糧溫超過25℃的糧食倉房。該類倉房氣密性、隔熱性等條件相對(duì)較差，倉儲(chǔ)工藝配置水平低，儲(chǔ)糧品質(zhì)變化快，不適合用于長(zhǎng)期儲(chǔ)糧，可用于糧食產(chǎn)后收納、中轉(zhuǎn)、加工備料等臨時(shí)、短期糧食存放，并應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧堆糧情變化，確保糧食存放安全。

深糧層倉型如在淺圓倉、筒倉的頂部必須設(shè)置進(jìn)人孔，其位置要靠近檐口處，在筒壁內(nèi)側(cè)設(shè)爬梯，方便保管員上下。高大筒倉底部也要設(shè)進(jìn)人孔，用于空倉清掃與設(shè)備維修。進(jìn)人孔結(jié)構(gòu)既要方便保管員開啟，又要便于儲(chǔ)糧時(shí)密封。各淺圓倉之間應(yīng)在檐口處設(shè)人行棧橋，以方便保管員行走。早期淺圓倉的進(jìn)人孔位于倉頂中心，不利于糧情檢查。目前大多數(shù)糧庫進(jìn)行改造，將一出風(fēng)口改成出風(fēng)、進(jìn)人兩用。有的筒庫曾使用吊籃供人上下，由于吊籃上下時(shí)會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)不安全，現(xiàn)基本不用。

我國有機(jī)糧食生產(chǎn)與認(rèn)證現(xiàn)狀

我國有機(jī)糧食生產(chǎn)與認(rèn)證現(xiàn)狀截至2014年12月31日，我國按照中國有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的有機(jī)糧食種植面積為112.4萬公頃，其中排在前兩位的為谷物、豆類與其油料作物。2014年，我國有機(jī)谷物認(rèn)證面積56.6萬公頃，發(fā)放有機(jī)證書2783張，總產(chǎn)量為319.7萬噸，生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量排在前四位的是水稻、小麥、玉米和高粱；有機(jī)油料作物認(rèn)證面積23.1萬公頃，發(fā)放證書586張，總產(chǎn)量為51.6萬噸，生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量排在前兩位的是大豆和花生。