200針鹽水注射機簡介

     1、本鹽水注射機采用不銹鋼材料，選用意大利進口泵2個，設(shè)計合理，維護容易。

     2、本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。

     3、本鹽水注射機采用調(diào)速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

     4、本機設(shè)有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

     5、本鹽水注射機設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類，海參，禽類等產(chǎn)品的注射加工。

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

本鹽水注射機采用日本先進的過濾技術(shù)，三層過濾，以防堵針，讓設(shè)備在一個良好的環(huán)境中工作，采用高強度高壓力水泵，以達到注射的目的，使肉制品達到客戶注射的要求。

鹽水注射機有手動的和電動的兩種，一般小產(chǎn)量的用手動的鹽水注射機就可以完成產(chǎn)量。如果產(chǎn)量很多，人工注射已經(jīng)不能滿足要求的情況下，可以用電動的注射機，48針的，120針的都是有的。

本廠的鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。80針鹽水注射機-自動調(diào)速采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計合理，維護容易。

鹽水注射機如何使用？鹽水注射機如何保養(yǎng)？

    1、使用前各傳動部位加入規(guī)定的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉(zhuǎn)。

   2、變頻型工作頻率已設(shè)定好，每分鐘開機低22次至29次高36次，通過顯屏①、②、③檔任意調(diào)整速度。

   3、液經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入機身處，然后接通水泵進水管。

   4、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進行注射。

   5、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機清洗針頭，并檢查孔是否暢通。