復揉：將烘烤完的葉片攤涼后，上機復揉，壓力較初揉稍小，時間一般6～8分鐘。下機解塊，及時干燥。

烘焙：烘焙養(yǎng)心茶制作的后一道工序。通過烘焙形成養(yǎng)心茶特有香味。烘焙一般是在烤箱中完成。

養(yǎng)心茶下焙后，置于曬簟上攤晾至與室溫相同后，及時包裝裝袋入庫，低溫冷藏。

高鈣養(yǎng)心茶加工結(jié)合了綠茶和紅茶的制作工藝。按照本工藝加工的高鈣養(yǎng)心茶條索緊壯、簡潔，多呈螺旋狀，形似花朵，沖泡開來，具有高鈣菜特有的香味，風味純正、舒適，茶湯澄清、淺黃帶綠，養(yǎng)心茶耐泡，四泡湯汁仍有一定色香味。

歐李種植技術(shù)的要點

栽植時間：時間適合在秋季歐李落葉后至土壤封凍前進行，也可在春季上壤解凍后至芽萌動前，裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，適合在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚時間，應是能使苗子栽后還可再生長一個月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

歐李鈣果的偏方有哪些你知道嗎

1、治血分，氣血壅澀，腹脅脹悶，四肢浮腫，坐臥氣促：歐李、各一兩，檳榔、干地黃各三分，桂、木香、青橘皮、各半兩。上為細末，食前溫酒調(diào)下二錢。(《雞峰普濟方》散)

2、治風熱氣秘：歐李(去皮、尖，炒)、陳橘皮(去白，酒一盞煮干)、京三棱(炮制)各一兩。上三味，搗羅為散。每服三錢匕，空心煎熟水調(diào)下。(《圣濟總錄》散)

3、治赤目：歐李，湯去皮，研極爛，入生點赤目。(《本草衍義》)

4、治產(chǎn)后腸胃燥熱，大澀：歐李(研如膏)、(研)各一兩，(切、焙)、生干地黃(焙)各二兩。上四味，將二味粗搗篩，與別研者二味和勻。每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓溫服，未通更服。(《圣濟總錄》飲)

5、治血汗：歐李研細。每服一錢匕，研鵝梨汁調(diào)下。(《圣濟總錄》如圣散)

歐李種仁為，是傳統(tǒng)中藥材

1.促進腸蠕動的作用

2.對呼吸系統(tǒng)的作用

3.鎮(zhèn)痛作用

:鈣果中含有豐富的花青素?；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素,可以隨著細胞液的酸堿改變顏色，是構(gòu)成花瓣和果實顏色的主要色素之一。

鈣果所含花青素是藍莓的幾倍之多，顛覆了原有的“藍莓是花青素”的理念。氨基酸與多肽功效強 氨基J酸的特殊保健功效:用于的。

不飽和脂肪酸含量豐富:用于、添加劑、食用油I或化妝品等方面。