農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。 一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。自然的家庭氛圍，質(zhì)樸的生活方式，文明的休閑內(nèi)容，是農(nóng)家樂吸引城里人的特色。

印象中，西山每年到了水果收獲的季節(jié)，可以采摘各種水果，如12月草莓、5月枇杷、6月桑葚、7月桃子、杏子、8月葡萄、9月白蒲棗、10月板栗橘子。太湖西山是蘇州休閑度假的好去處，有很多農(nóng)家樂、民宿的地方，農(nóng)家樂和民宿在我看來，就是真正放松自己，休閑度假，遠離城市喧囂的地方，在這里可以什么都不想，忘記一切煩惱與壓力。而“農(nóng)家樂”中的廚房、碗筷也缺乏正規(guī)的消毒措施，沒有衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)管。

太湖位于長江三角洲的南緣，古稱震澤、具區(qū)，又名五湖、笠澤，是中國五大淡水湖之一，界北緯30°55'40'~31°32'58'和東經(jīng)119°52'32'~120°36'10'之間，橫跨江、浙兩省，北臨無錫，南瀕湖州，西依宜興，東近蘇州。 太湖湖泊面積2427.8平方公里，水域面積為2338.1平方公里，湖岸線全長393.2公里。其西和西南側(cè)為丘陵山地，東側(cè)以平原及水網(wǎng)為主。 [1] 太湖地處帶，氣候溫和濕潤，屬季風(fēng)氣候。太湖河港縱橫，河口眾多，有主要進出河流50余條。 太湖水系呈由西向東泄瀉之勢，平均年出湖徑流量為75億立方米，蓄水量為44億立方米。太湖島嶼眾多，有50多個，其中18個島嶼有人居住。農(nóng)家菜的特色是原汁原味、淳樸自然，所以不要盲目學(xué)習(xí)賓館的菜肴，少加調(diào)味料，保留傳統(tǒng)柴火灶頭，使用農(nóng)家的傳統(tǒng)做法。