電熱蒸包爐是采用高溫蒸汽對(duì)點(diǎn)心食品進(jìn)行加熱。采用全不銹鋼制作，自動(dòng)控制，維護(hù)方便，節(jié)能環(huán)保，安全耐用。

性能特點(diǎn)1、結(jié)構(gòu)：采用不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，耐腐蝕，不生銹，外表衛(wèi)生美觀，更加堅(jiān)固耐用。

　　2、工作：全微電腦控制，自動(dòng)進(jìn)水，自動(dòng)點(diǎn)火等特點(diǎn)，操作方便。

　　3、節(jié)能：采用水包火設(shè)計(jì)，導(dǎo)熱性能優(yōu)良，熱利用率95%以上，沸騰速度快，蒸汽量大。

　　4、環(huán)保：超靜音設(shè)計(jì)，無(wú)廢氣產(chǎn)生。防水、防油煙、防蟲(chóng)。

　　5、安全：三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)，自動(dòng)斷電保護(hù)。多重安全保護(hù)，性能更安全可靠。

原料：A：面團(tuán)：中筋面粉150g，水75ml，果凍200g，細(xì)香蔥花80g，生姜30gB：餡料：豬肉餡300g調(diào)味料：A：糖3g，少許鹽，白胡椒粉B：餡料：粉末0.5 g，醬油2湯匙，麻油20ml，牛肉粉或雞肉精C：蘸：生姜20g，醋20ml制作方法：1，在肉中加入醬油和麻油，向一個(gè)方向攪拌直至強(qiáng)度，油膩，繼續(xù)加入剩余的蔥，姜和乙調(diào)味，攪拌均勻； 2，切成薄片，加入肉中，餡料調(diào)整好； 3，將調(diào)味料放入面粉A鹽中，拌勻，倒入水中2-3次，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上一層布，在室溫下靜置25分鐘； 4，將準(zhǔn)備好的面團(tuán)分成30份，搗碎成薄皮，添加餡料，用左手握住面團(tuán)，并重復(fù)右手“拉出面團(tuán)，向前推捏”的三個(gè)動(dòng)作，然后包餡; 5.捏住后一個(gè)褶時(shí)，將要向前推動(dòng)的部分?jǐn)D壓，密封并在蒸鍋上刷薄油層（組件外部），在小餃子上留出間距； 6，開(kāi)火5-8分鐘，關(guān)火后等待1分鐘，湯濃香可口，湯圓已經(jīng)準(zhǔn)備好，調(diào)味料C拌勻，一起即可在餐桌上享用。

面食——購(gòu)買(mǎi)面食要注意四個(gè)主要方面，許多消費(fèi)者習(xí)慣于在超市購(gòu)買(mǎi)steam頭，蛋糕和其他主要食品，但購(gòu)買(mǎi)時(shí)往往缺乏評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。要點(diǎn)1：不要買(mǎi)太多的白色面食。自然地，會(huì)有微量的胡蘿卜素。因此，無(wú)論面粉多么細(xì)，都不可能是白色。但是，消費(fèi)者更喜歡白色，而他們?cè)较矚g白色，生產(chǎn)商就會(huì)找到更多的方法來(lái)使面條更白。一般有兩種方法：將氧化劑“過(guò)氧化苯甲?！边^(guò)量添加到國(guó)家許可的兩倍或三倍；或用柳黃熏蒸。無(wú)論哪種方式，它都會(huì)破壞食物中的維生素，并構(gòu)成安全隱患。因此，消費(fèi)者不應(yīng)購(gòu)買(mǎi)太白的面食，例如steam頭，花卷和豆袋。有一點(diǎn)黃色，但這是正常的。如果可能，建議先購(gòu)買(mǎi)全麥steam頭。雖然有點(diǎn)麻木，但它是黃色和棕色，看上去很丑陋，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是真正的天然產(chǎn)品。