公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店可以為顧客建議合理的點(diǎn)餐量的服務(wù)

目前來(lái)炭火烤肉店就餐人數(shù)大部分為1-4人，多人的區(qū)域則一般會(huì)增多一個(gè)烤爐滿(mǎn)足顧客的食欲。目前店鋪比較常用的是線上點(diǎn)餐，手機(jī)掃碼自助點(diǎn)餐為主，顧客通過(guò)app掃碼或者平板燈工具，手指戳幾下屏幕就能輕松點(diǎn)餐。然而正常情況下，肉類(lèi)飽腹感相對(duì)較強(qiáng)，在還沒(méi)開(kāi)始吃之前，總感覺(jué)自己特別能吃，建議吃很多。

特別是2人一桌的顧客非常容易多點(diǎn)，很容易導(dǎo)致顧客吃撐了或者留下很多都會(huì)影響顧客體驗(yàn)，為了提高服務(wù)，建議每家店鋪盡可能標(biāo)注好每一肉類(lèi)的數(shù)量與重量，通過(guò)標(biāo)明量，可以讓顧客更清楚知道自己需要點(diǎn)多少，甚至建議推出半分的概念，這樣一來(lái)，倘若隨同的人數(shù)比較少，適當(dāng)根據(jù)店鋪的提示，減少分量，選擇更多的菜菜品，就可以品嘗到更多美味的沒(méi)事。

烤肉是聚餐的常見(jiàn)方式，提高服務(wù)，更好的留住客戶(hù)，在此之前，需要明白幾個(gè)需要關(guān)注的點(diǎn)，那就是尊重客戶(hù)的意見(jiàn)，并提高服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足高要求的顧客需求，通過(guò)不斷給顧客提供更好的服務(wù)能留住顧客，這樣子烤肉店才能越來(lái)越經(jīng)營(yíng)好。

烤肉店優(yōu)化菜單要注意真實(shí)

菜單的真實(shí)主要就是指圖片的真實(shí)。圖片作為菜單的核心元素，是刺激消費(fèi)者點(diǎn)菜的關(guān)鍵點(diǎn)，很多烤肉店為了能夠吸引顧客的注意，就總會(huì)使用一些和實(shí)物不符的照片，雖然說(shuō)這樣能夠提高點(diǎn)單率，但是等顧客看到實(shí)物之后卻覺(jué)得店鋪欺騙了消費(fèi)者，讓消費(fèi)者十分失望，以后也不愿意光顧。所以大家在設(shè)置的時(shí)候一定要更加真實(shí)，不能太刻意的去P圖。

烤肉店優(yōu)化菜單要注意分類(lèi)

烤肉電影菜單還要注意分類(lèi)，把不同系列的產(chǎn)品分開(kāi)，這樣顧客在尋找自己喜歡的產(chǎn)品的時(shí)候也能夠更加的方便，不會(huì)產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。

烤肉店優(yōu)化菜單提高點(diǎn)贊率的方式，也就是上面介紹的這些，大家可以根據(jù)自己店鋪的實(shí)際情況區(qū)進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)?？救獾瓴藛问顷P(guān)鍵，但是更重要的還是需要產(chǎn)品的口味，一定要有自己的特色，這樣才能夠吸引更多的顧客。

選擇靠譜商家

有些商販會(huì)將部位不好的肉塊串串出售，因此，應(yīng)選擇各項(xiàng)資質(zhì)合格的商家就餐。其實(shí)燒烤用的肉串是自己買(mǎi)肉，自己切塊串好。

少吃肥肉實(shí)際上，燒烤的肉類(lèi)越肥，脂肪越多，產(chǎn)生的致癌物就越多。而烤焦的肉皮所含致癌物高于肉質(zhì)。

啤酒、烤肉要適量

一次攝入肉類(lèi)、啤酒過(guò)多，會(huì)使發(fā)生急性的風(fēng)險(xiǎn)增大。另外，烤肉串和啤酒都屬于高呤食物，大量攝入，會(huì)明顯增加患的幾率。

肉類(lèi)食物在被熏烤的過(guò)程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，如果同時(shí)再攝入啤酒等酒類(lèi)，會(huì)增加人體對(duì)這些致癌物質(zhì)的吸收。