雞柳液壓翻轉(zhuǎn)滾揉機廠家

滾揉機在肉制品加工過程中的應(yīng)用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞.滾揉是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序，是機械作用和化學作用有機結(jié)合的典型。諸城市諾爾食品機械廠生產(chǎn)的真空滾揉機均采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn)。對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。我們公司生產(chǎn)的滾揉機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，極大地增加了滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
雞柳液壓翻轉(zhuǎn)滾揉機廠家

滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。為保證肉制品的新一廢和良好的外觀與口感，其攪拌工藝水平要求較高，工藝參數(shù)控制復(fù)雜，因此，滾揉機工作時除機內(nèi)保持低溫和真空狀態(tài)外，還要自動實現(xiàn)抽真空，降溫，進主料，加輔料，正向變速滾揉，反向變速滾揉，出料的攪拌工序。其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。變頻真空滾揉機變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。全自動液壓真空滾揉機(自動上料、自動開蓋、自動出料)全自動液壓真空滾揉機，PLC控制，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。
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