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自熟多功能食品膨化機簡介
自熟多功能食品膨化機是一種利用利用螺桿擠壓的方法把物料送入膨化機中,螺桿螺旋推進物料形成軸向活動,一起因為螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械摩擦,物料被強烈揉捏、攪拌、剪切,使物料被細化、均化。食物膨化機跟著壓力的增大,溫度相應升高,在高溫、高壓、高剪切效果力的條件下,物料的物理特性發(fā)生變化,物料被淀粉糊化,物料中的蛋白變性,纖維質(zhì)部分降解、細化,殺有害病菌,毒性成分失活,衛(wèi)生指標提高。自熟多功能食品膨化機的主要零部件螺桿和螺套:是膨化機主要的生產(chǎn)部件,表示螺桿螺套結(jié)構的參數(shù)有直徑、螺距、根徑、螺旋角和葉片斷面結(jié)構。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,時產(chǎn)值25-50公斤。
自熟多功能食品膨化機工作原理及其功能
自熟多功能食品膨化機的毛病修理辦法:
一、機體呈現(xiàn)怪聲,軸承爛、磨損、缺油。修理辦法:拆開大皮帶輪,前面出料口部分,往前或往后把主軸錘出來。按本來先入好后軸軸承,上固后蓋螺絲,再入前段軸承,要替換油封,加理基潤滑油,不要加機油。
二、螺桿(推進器)一般能出產(chǎn)十萬斤左右就會磨損,產(chǎn)值下降,不膨化。處理辦法:替換新螺桿(推進器)套比推進器經(jīng)用。一般情況,新推進器配舊套,新套配舊軸(推進器)。
三、出料孔超大時,應調(diào)換別孔。
四、由其它原因,出料螺母拆不開,可用東西勾把套拆開,用老虎鉗夾緊,用氧氣加熱拆開。
自熟多功能食品膨化機
關于自熟多功能食品膨化機裝置調(diào)試的方法是什么?下面由小型膨化機廠家的專業(yè)人員介紹一下:
1、用方木或槽鋼,根據(jù)膨化機和電機腳孔尺度做成長方形底座,把小型膨化機廠家的膨化機和電機固定在底座上,掛上三角帶并調(diào)緊(B型帶)。
2、運用前先把噴頭搬下,在噴頭內(nèi)螺紋和絲桿頭上涂些食油,從頭把噴頭上緊,把前法蘭上緊,后法蘭調(diào)勻。
3、小型膨化機廠家的膨化機開機前預備2兩濕玉米(侵泡5分鐘)。
4、小型膨化機廠家的膨化機開機空轉(zhuǎn)半分鐘,如無異常聲響,即可把濕玉米一粒一粒地放入機內(nèi),(留意開始不要下料太快,避免造成反料或機芯咬死),當噴花宣布啪啪聲,玉米花能用手捏碎時,即可換成干玉米,并逐步加大下料量,正常情況下,每小時可膨玉米20-30公斤。蒸汽倒流進料口,導致進料口堵塞,需要停機清理后再可以重新加工。
5、如發(fā)作反料,是因為下料太急,是噴頭溫度不夠120度,這時應中止下料。自熟多功能食品膨化機空轉(zhuǎn)會待噴頭從頭噴花時即可繼續(xù)下料,如5分鐘后仍不能開花,應立即反噴頭擰活,然后停機,卸出絲桿整理余料裝置后繼續(xù)運用。