過濾滅菌：經(jīng)過二個(gè)星期左右的發(fā)酵（有些啤酒發(fā)酵期可能長達(dá)幾個(gè)月），將啤酒經(jīng)過過濾，除去啤酒中的酵母菌和微小的顆粒，再經(jīng)達(dá)低溫滅菌（62℃左右），冷卻，啤酒就可以包裝。啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀制過程中具有的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來；啤酒花有利于麥汁的澄清。

啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀制過程中具有的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒是由發(fā)酵的谷物制成的，因此含有豐富的B族和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處。過濾滅菌：經(jīng)過二個(gè)星期左右的發(fā)酵（有些啤酒發(fā)酵期可能長達(dá)幾個(gè)月），將啤酒經(jīng)過過濾，除去啤酒中的酵母菌和微小的顆粒，再經(jīng)達(dá)低溫滅菌（62℃左右），冷卻，啤酒就可以包裝。

啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度低，營養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料，它的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，適量飲用，對身體健康有一定好處。選用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用棉紗（可買到，選小號的）浸泡在其中，拿起后敷在臉上，十分鐘左右?？梢匀コつw表面小顆粒，因?yàn)槠【浦械纳呗樽佑写恕?/p>