諸城市中遠機械有限公司

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

“中江舉帆、志存高遠”中遠公司愿與廣大的國內外用戶誠信合作、互動溝通、協(xié)同發(fā)展、和諧共贏！諸城市中遠機械有限公司是國內專業(yè)生產夾層鍋的廠家，產品分為蒸汽夾層鍋，電加熱夾層鍋，燃氣夾層鍋以及行星攪拌夾層鍋等各種夾層鍋，可根據客戶需要定制。惠合企業(yè)專業(yè)提供各種不銹鋼容器的設計及生產，我們可根據客戶要求設計各種夾層鍋、殺菌鍋、發(fā)酵罐等食品機械設備，我們的設備符合衛(wèi)生級標準，因此其生產的食品有效的保證了人們的健康。

1、燃氣夾層鍋火焰溫度可隨意調節(jié)，可達300℃左右，具有節(jié)能好、無環(huán)境污染、加熱快等特點！在同等情況下，夾層鍋三種加熱方式下，燃氣夾層鍋加熱是快的。

2、本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造，具體采用哪種形式由客戶選擇，當然價格也不相同。

夾層鍋我們在日常生活中可能不常見，但是，在一些食品廠、大型飯店、酒廠等會經常用到，夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），所以又叫蒸煮鍋，其熱、加熱均勻、液料沸騰時間短等特點，受到廣大客戶的喜愛，其工作原理：工作時,物料從進料口輸送至鍋內。然后進氣管通蒸汽,達到了工作壓力時關閉進氣閥門。通蒸氣時,如果壓力過大,則安全閥自動打開,釋放多余的壓力。當夾套內有冷凝水時,疏水閥工作,排出冷凝水。夾層鍋底可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，作業(yè)，可根據客戶要求加裝攪拌功能。加熱完畢后,打開卸料閥,物料則排放出來

2.2設備的主要組成部分

1.鍋體—夾層鍋的主要部分,主要作用為盛裝物料與通壓力蒸氣。

2.管口的接管—用于連接鍋體與外部結構。

3.支腳—用于支撐鍋體。

4.疏水閥—用于排冷凝蒸汽水。

5.安全閥—排蒸氣及控制氣體的壓力。

6.攪拌裝置—攪拌物料,使物料均勻受熱。

7.支撐板及底座—支撐減速機及電動機。

8.傳動裝置—設備的動力機構,帶動攪拌器運行