在豆制品加工過程中，點(diǎn)漿是一個(gè)十分關(guān)鍵的過程，其對(duì)豆制品的品質(zhì)、產(chǎn)品出品率的影響程度，在所有工藝環(huán)節(jié)中是重要的一個(gè)。接下來我們就一起了解一下使用全自動(dòng)豆腐機(jī)時(shí)的點(diǎn)漿要點(diǎn)：

1、點(diǎn)漿時(shí)，豆子與石膏的比例一般為10斤豆子2兩半石膏，但由于豆子節(jié)氣不同、水質(zhì)不同、豆?jié){濃度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，應(yīng)酌量增減。

2、石膏點(diǎn)漿一般采用沖漿的方法，此方法簡(jiǎn)單容易操作，只需3-4次掌握沖擊力和沖漿的角度即可。

河南彭大順主營(yíng)產(chǎn)品有全自動(dòng)豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備

全自動(dòng)豆腐機(jī)的出現(xiàn)和使用，解決了很多豆制品加工過程中的難題。下面河南彭大順帶大家具體了解一下全自動(dòng)豆腐機(jī)需滿足的基本要求：

1、全自動(dòng)豆腐機(jī)加工廠周圍確保無擴(kuò)散性污染源，水質(zhì)要達(dá)標(biāo)，地勢(shì)高而干燥，有好的污水處理設(shè)備與方案，對(duì)于廢棄物要妥善處理，房頂墻壁方面須無脫落有、發(fā)霉情況出現(xiàn)，且材料無毒為淺色系。

2、加工前對(duì)原料進(jìn)行檢查，保障原料新鮮無腐壞情況出現(xiàn)，加工的成品與半成品，原料須按要求分開存放，不過量添加食品添加劑，對(duì)所有的多功能豆腐機(jī)加工用具進(jìn)行清洗消毒處理。

河南彭大順擁有一支具備專業(yè)知識(shí)的業(yè)務(wù)精英團(tuán)隊(duì)和經(jīng)驗(yàn)豐富的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們將竭誠(chéng)為您提供專業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

關(guān)于彭大順全自動(dòng)豆腐機(jī)的特點(diǎn)：

1、采用微電腦控制系統(tǒng)，技術(shù)更先進(jìn)、操作更簡(jiǎn)便。

2、整機(jī)采用不銹鋼制造，清潔衛(wèi)生、美觀耐用。

3、采用先進(jìn)磨漿技術(shù)，蛋白質(zhì)不受破壞，使豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。

4、一機(jī)多用，可生產(chǎn)各種豆?jié){（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等。

河南彭大順廠家所銷售的全自動(dòng)豆腐機(jī)自動(dòng)化做豆腐，設(shè)備自動(dòng)上干豆，自動(dòng)清理浸泡，自動(dòng)抽到磨漿機(jī)里；全自動(dòng)磨漿機(jī)看自動(dòng)控制上豆量及加水量，控制豆?jié){濃度；機(jī)器取代人工點(diǎn)漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質(zhì)