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發(fā)布時間:2021-09-05 16:27  







冷庫設計是很重要的

冷庫這一個名詞在某些人眼里就只是一個名詞,因為他對冷庫不了解,也甚至有人不知道冷庫是什么,是用來做什么的,但是,對于工廠的工人,或者餐廳的工作人員來說冷庫對他們來說是再熟悉不過了,他們每天生產的產品或者是從外進到的產品都要放入冷庫中進行保鮮以免浪費資金。就因為冷庫要保存這么多的產品,所以它才會顯得尤為重要。如果它出了一點問題,那么就會影響整個工廠的工作的進程,所以就要 求冷庫設計有一定的計劃性和針對性,不能盲目去跟風,別人說哪個好就買哪個,這個方法是不對的。


工廠想要辦得好,冷庫設計很重要

想要辦好一個工廠?想要把工廠推向世界?這時候你需要一個好的冷庫。一個好的冷庫強調的不僅是選材與安裝,更重要的是冷庫設計。一個的設計不僅可以使冷庫整體更加科學還可以降低冷庫的耗電量,達到事半功倍的效果。我們還要清楚,目前,冷庫只是在和自動化結合的初期,所以設計的再好再得體的冷庫都不可能是全自動的,還是需要人工看護使用。

一份完善的冷庫設計圖從開始策劃到完全完善并非易事,設計者需要考慮周到和衡量客戶的需求和安裝地點。才能在日后更好的使用,提高冷庫的使用效率。首先,一份完善的冷庫設計圖要考慮冷庫的容積,既要確定長寬高又要考慮到存放的產品,例如農產品和果蔬需要的容積很大。其次,要考慮到冷庫的選址,一定要通風、干燥。冷庫的設計還要考慮到冷庫的附加的工作間,工具庫以及其他的房間。還要考慮到冷庫的性質和交通是否便捷等因素。接著,我們還要考慮到冷庫的保溫材料,保溫材料可以因地制宜,既要考慮到材料隔熱防潮的性能又要考慮到這種材料是否實用。除此之外,還有一樣很重要的就是制冷壓縮機的選擇,這要考慮到實際生產情況進行選擇,要用低的消耗適宜的條件來完成儲藏和制冷任務。


氣調冷庫設計安裝注意事項

1、氣調庫一般設計為多室的的形式(適合批量進出貨),單間貯量通常在50~200t之間,高度應該適當(提高單位面積的存儲量)。

2、氣調庫必須具有更好的氣密性。普通冷庫一般適合多次儲存頻繁出貨的形式,而氣調庫運行模式一般為一次進貨/一次出貨的形式。這是因為保持氣調庫內形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定值,減免庫內外“串氣”。

3、氣調庫是一種更密閉式冷庫,當庫內溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,庫內外會形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設置是必要的。不然,容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調”狀態(tài)。

4、氣調貯藏要求果蔬入庫速度快,裝滿后封庫調節(jié)庫內的空氣成分,讓果蔬在的時間內進入“氣調”狀態(tài)。平時管理中也不可能像普通冷庫那樣“隨便”進出貨物,否則庫內的氣體成分就會經常變動,從而減弱或失去氣調貯藏的作用。果蔬出庫時,一次出完或在短期內分批出完。


冷庫對建筑結構材料要求

冷庫對建筑結構材料要求:

冷庫中長期是低溫環(huán)境,在這樣的低溫環(huán)境中,特別是在周期性和融解循環(huán)過程中,建筑結構易受破壞。因此,冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能??偟膩碚f,設計冷庫建筑結構和材料要求就是四點:隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性。

平衡窗設計:

小型冷庫要求密封,在實際使用時由于庫內和庫外的溫差較大,很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導致庫門打不開,為了有效解決這類型的問題,小型冷庫設計時一定要具備平衡窗設計,當冷庫內部的壓力過低時,可以適當?shù)南蚱渲醒a充空氣,讓壓力平衡。

衛(wèi)生設計:

酒店,機構的小型冷庫對于衛(wèi)生要求十分嚴格,為了防止冷庫的衛(wèi)生安全隱患,在建造時一定要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結構可以有效防止衛(wèi)生死角,保證庫內的環(huán)境衛(wèi)生。


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