每次選購應(yīng)在最后才取速凍食品，如不馬上食用，則要盡快放入冰箱的冷凍室，以免離開冷凍鏈時(shí)間太長，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

如果您做到以上幾點(diǎn)，那么您選購的產(chǎn)品就相對(duì)可靠多了。另外在您購物的時(shí)候，如果購買速凍食品，更好等您其他的食品都買齊了再去拿速凍食品。否則一開您拿速凍食品的話，等您逛了一圈，也就化了，常溫下微生物更易繁殖增多。

據(jù)悉，《意見》明確界定了臨過期食品的定義，并根據(jù)保質(zhì)時(shí)間的長短明確了臨過期的界限。

我國大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對(duì)于其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度差。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)1軍企業(yè)，市場(chǎng)集中度較低。隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來越多的國際大米品牌的進(jìn)入，國內(nèi)大米市場(chǎng)的競(jìng)爭將會(huì)日趨激烈。9萬噸(12142億斤)，比2013年增加516萬噸(103。品牌消費(fèi)時(shí)代的到來催生高1端大米行業(yè)。我國消費(fèi)者正從日常消費(fèi)品時(shí)代步入品牌消費(fèi)時(shí)代，加之媒體對(duì)“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光，更大了人們對(duì)發(fā)大米的安全和品質(zhì)的注重，市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間日益顯著。