物理滅老鼠法：又被稱為器材滅老鼠法，運(yùn)用較長(zhǎng)時(shí)間，運(yùn)用方法也較多。它不但包含各種各樣型捕鼠器，如鼠夾、繞線式電機(jī)，也包含壓、卡、關(guān)、夾、翻、灌、挖、粘事件等。物理滅老鼠也注重一定的的科技進(jìn)步，如放置繞線式電機(jī)（夾）要放到鼠洞邊，應(yīng)與鼠洞有一定間距，有時(shí)候用些掩藏，能夠提升效率；繞線式電機(jī)上的魚(yú)餌要新鮮，應(yīng)以嚙齒動(dòng)物愛(ài)吃的東西。一般di一個(gè)夜里耗子不容易上籠因?yàn)橛小靶挛锓从场?，二、三天后面再上籠率會(huì)提升 。

分子生物學(xué)滅老鼠法：包含2個(gè)層面：一是運(yùn)用克星滅老鼠，嚙齒動(dòng)物的克星許多 ，主要是肉食目地小獸如黃鼬、流浪貓、家貓、狐等，飛禽中的皮卡如鷹、喜鵲等，也有蛇種。因而維護(hù)這種嚙齒動(dòng)物克星，對(duì)降低蟲(chóng)鼠是有益的。

生物學(xué)滅老鼠：也就是根據(jù)改進(jìn)自然環(huán)境，包含防蠅工程建筑、斷決鼠糧、田地更新改造、做好室內(nèi)室外清潔衛(wèi)生、消除嚙齒動(dòng)物隱秘處所等，也就是操縱、更新改造、毀壞有益于嚙齒動(dòng)物存活的生活環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)，使嚙齒動(dòng)物不可以在這些地區(qū)存活和繁殖。生物學(xué)滅老鼠是綜合性蟲(chóng)鼠預(yù)防中很重要的一環(huán)。

鼠類是哺乳動(dòng)物中種類多，分布廣，數(shù)量大的類群。我國(guó)目前已知嚙齒動(dòng)物有180-200種，危害家庭的主要類種有小家鼠、褐家鼠、黃胸鼠等，這些老鼠身上攜帶多種病原體，其中能使人致病的大概有57種，對(duì)人類健康威脅很大。因此家庭出現(xiàn)老鼠一定要及時(shí)滅鼠。家庭開(kāi)展滅鼠前，要對(duì)所滅區(qū)域進(jìn)行一次普遍調(diào)查，了解鼠類對(duì)家庭物品及食物的破壞、損害情況并做個(gè)統(tǒng)計(jì)。另外將家里能吃的食物都收藏好，保持通風(fēng)干燥。

預(yù)防老鼠的關(guān)鍵措施：客人就餐、購(gòu)物區(qū)域的上空的各種電纜線管、消防水管、通風(fēng)管道等穿墻孔洞必須封堵，避免老鼠進(jìn)入到此區(qū)域的上空。店內(nèi)通向外圍的管道、線纜穿墻孔洞必須封堵。食物及原材料規(guī)范存儲(chǔ)，入箱入柜封存，避免鼠取食污染。食品庫(kù)房必須做好防鼠設(shè)施。店內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清、不在室內(nèi)過(guò)夜。打烊前確保廚房、餐廳臺(tái)面、地面干凈無(wú)食物殘?jiān)?。環(huán)境整潔，室內(nèi)避免雜物堆放，定期翻動(dòng)不移動(dòng)的貨架、設(shè)備，避免鼠做窩。