吃零食

小時候做夢都想著各種吃的，各種眼饞，嘴饞，一直到大學(xué)都是愛吃各種小吃，頂能吃。現(xiàn)在突然就不愛吃零食了，超市里滿目琳瑯的零食，竟然沒啥心動。薯片啊，香腸啊，泡面啊，辣條啊，都沒啥感覺了。男朋友很難過，說原來讀書窮，買不了那么多吃的?，F(xiàn)在工作了，買得起了，可我竟不愛吃了。哈哈哈。就買點水果，牛奶什么。而且，我現(xiàn)在坐火車都不買吃的了，多一瓶水搞定，以前，好家伙，感覺要把小賣鋪帶走才甘心…我的天啊＼(^▽^)／！我是年紀(jì)大了吧！ 

孩子愛吃的小零食，成本低顏值高，美味可口，簡單易上手

孩子愛吃的小零食，成本低顏值高，美味可口，簡單易上手。入秋之后，正是換季的時候，更要多注意食補(bǔ)。秋天是丹桂飄香的時候，今天給大家介紹的這道美食，桂花就是主要食材。

這道椰汁桂花糕，主要的食材就是椰汁，桂花等，都是可以在一般的超市買得到的食材。而且這道菜的制作方法也很簡單，非常容易上手，制作的成本也低，但制作出的成品顏值卻超高。

這道菜不僅美味可口，而且營養(yǎng)健康，有助于提高身體的力。

配料：

椰漿200克、牛奶200克、糖40克、吉利丁片40克、純凈水350克

步驟1.（椰汁層）把20克吉利丁片，用冷水泡軟化備用

步驟2.椰漿，牛奶，糖混合拌勻，隔熱水?dāng)嚢柚撂侨诨?

步驟3.放入已泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化。放置一旁冷卻至常溫，備用

步驟4.（桂花層）把20克吉利丁片，用冷水泡軟化備用步驟5.糖桂花、純凈水混全拌勻

步驟6.放入已泡軟的吉利丁片，隔熱水?dāng)嚢柚良∑诨?，放一旁冷卻至常溫備用

步驟7.正方形模具底部包上錫紙，倒入160克椰汁液薄薄的一層，冷藏20分鐘第二層，倒入160克桂花液，冷藏15-20分鐘

步驟8.第二層，倒入160克桂花液，冷藏15-20分鐘

步驟9.一層一層地重復(fù)以上的步驟，后倒入160克桂花液，作為第六層。冷藏1小時后即可脫模 

休閑食品那么多，你吃的健康嗎？三類休閑食品選購時應(yīng)注意這幾點

說起零食大家腦海中應(yīng)該閃現(xiàn)快的莫過于薯片、方便面、餅干、干果等食品吧。通常零食是在人們閑暇休息時吃的，如旅游、度假、看電影、閨蜜聊天等等情況下會選擇這些小食品。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費水平的提高，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一半以上的家庭曾經(jīng)購買膨化食品，其次是餅干類食品。除此之外，口香糖和干果類休閑食品逐漸受到各類家庭的喜愛。當(dāng)然消費者對休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求也在不斷增長。所以選購零食要注意以下幾點：1、堅果類食品建議：堅果類食品存在的安全隱患有霉變、受潮、蟲蛀。而高質(zhì)量的硬果，一般色澤都比較鮮亮，有光澤，干燥無雜物，不會出現(xiàn)霉斑、蟲眼等。因此，在購買時，一定要認(rèn)真仔細(xì)地檢查包裝袋里的硬果是否有“問題”。2、膨化類食品大部分膨化類食品都有添加防腐劑。建議：膨化類食品存在的安全隱患有添加過量防腐劑、保存不當(dāng)造成細(xì)菌污染、超過生產(chǎn)日期。因此，選購膨化類食品時，一定要選擇品名、配料、廠家地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識齊全、明確的產(chǎn)品

休閑食品成新寵塑料包裝或受帶動

快速消費時代，小休閑食品儼然成為國人日常食品消費中的新寵。近年來休閑食品消費總量每年均以雙位數(shù)增長，高于食品行業(yè)平均增速兩成左右。

從目前休閑食品產(chǎn)品格局來看，我國休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中除了肉禽魚類需要蒸煮包裝以外，其他種類的休閑食品均以BOPP、BOPET、CPP以及鍍鋁膜復(fù)合而成。其主內(nèi)層主要為具有熱封效果的CPP、PE膜等；中間層則為阻隔效果較好的鍍鋁膜等，外層為印刷效果較好的BOPP、BOPET等。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國每年人均消費休閑食品約30克，只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家人均消費量3200克的9.3‰，這說明我國方便休閑食品有著廣闊的增長空間，未來的休閑食品發(fā)展?jié)摿薮?，而這一前景也將把塑料包裝薄膜市場蕭條局面打破。