俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。名稱由來“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的“啤”字來說，中國過去的字典里是不存在的。后來，有人根據(jù)國外對啤酒的稱呼如德國。

無法按照啤酒的顏色來分類。當(dāng)然市面上有以下的各種通俗分類法：（1）淡色啤酒（Pale Beers）淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量的一種，按色澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種：①淡黃色啤酒此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。

酒花始用于德國，學(xué)名為蛇麻，為科葎草屬多年生蔓性草本植物，中國人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì)，始于東北，在新疆、甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨，以整酒花使用。