苯甲酸鉀生產(chǎn)制造方式 苯甲酸以及酸鹽是世界各國普遍應(yīng)用的食品防腐劑，其關(guān)鍵產(chǎn)品有苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣等?，F(xiàn)階段生產(chǎn)制造的苯甲酸鉀產(chǎn)品的生產(chǎn)制造方式 如圖所示2圖示，在帶攪拌裝置的搪瓷反應(yīng)罐中添加純凈水，隨后在這其中漸漸地添加，待所有融解后，漸漸地添加苯甲酸，這時(shí)，搪瓷反應(yīng)罐再次拌和，因?yàn)榕c苯甲酸的中和反應(yīng)為化學(xué)反應(yīng)，在添加苯甲酸時(shí)操縱加苯甲酸的速率使反映溫度不超出90℃，測(cè)量反映液的pH，當(dāng)pH低于10時(shí)，改成間歇性加酸，操縱反映終點(diǎn)站反映液的pH為7～7.5；加苯甲酸完畢后添加適量活性碳，操縱罐里溫度80～85℃隔熱保溫三十分鐘，隨后虹吸式入普遍脫色罐；在脫色罐里用常見方式 再次使其在過熱蒸汽下，溫度維持在80～85℃隔熱保溫三十分鐘；隔熱保溫完畢后，用工作壓力為0～0.25MPa的蒸氣把反映液從脫色罐經(jīng)過濾裝置壓至普遍的原材料高位槽，經(jīng)過濾裝置分離出來后，活性碳等水不溶物堆積在過濾裝置的過濾紙上；進(jìn)到高位槽的水溶液為沒有顏色回應(yīng)全透明的苯甲酸鉀水溶液；沒有顏色回應(yīng)全透明的苯甲酸鉀水溶液從高位槽進(jìn)到普遍的運(yùn)行中的滾桶空氣干燥器中開展干躁，滾桶蒸氣工作壓力為0～0.5MPa；干躁后的苯甲酸鉀經(jīng)破碎、包裝即是制成品。此類生產(chǎn)制造方式 生產(chǎn)制造的苯甲酸鉀產(chǎn)品其外型為乳白色粉狀，該產(chǎn)品應(yīng)用時(shí)多，流通性差、環(huán)境污染比較嚴(yán)重；該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程技術(shù)實(shí)力、裝備水準(zhǔn)落伍。

苯甲酸鉀   (582-25-2)的鑒別試驗(yàn)：      

1．苯甲酸鹽試驗(yàn)(IT－5)陽性?；蛴?0%試樣溶液中加入氯化鐵試液(TS－101)，應(yīng)生成淺黃色沉淀。      

2．鉀試驗(yàn)(IT－27)陽性?；蛴孟←}酸試液(TS－117)酸化10%試樣液，過濾。用試液(TS－224)將濾液調(diào)至中性，加1份(體積)飽和酒石酸氫鈉溶液和1份(體積)乙醇后振搖。應(yīng)有白色結(jié)晶性沉淀生成。    

：    FAO/WHO(1984)：同“07019，苯甲酸鈉”。  

含量分析：    取預(yù)經(jīng)105℃干燥至恒重的試樣2.5～3g(準(zhǔn)確至0.1mg)， 溶于50ml水。 用0.1mol/L鹽酸中和后[用酚酞試液(TS－167)作為指示劑]。加50ml和酚藍(lán)試液(TS－53)數(shù)滴，在不斷振搖下用0.5mol/L鹽酸滴定至開始變色。分出下面水層，用10ml水洗滌層，將洗液和另外的20ml加入所分出的水層內(nèi)。在不斷振搖下，用0.5mol/L鹽酸滴定。每mL 0.5mol/L鹽酸相當(dāng)于苯甲酸鉀(C7H5KO2)80.11mg。

【產(chǎn)品用途】：

【用途一】用作食用防腐劑

【用途二】防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

【用途三】食品工業(yè)用作防腐劑 、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

【用途四】分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業(yè)用作防腐劑；抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

【應(yīng)用領(lǐng)域】：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、： 、填充劑、原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、制品：可代替甘油作的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。