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使用烘箱時(shí)應(yīng)該注意什么?
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘箱內(nèi),然后連接并開啟電源,紅色指示燈亮表示箱內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時(shí),紅燈熄滅綠燈亮,開始恒溫。為了防止溫控失靈,還必須照看。
放入試品時(shí)應(yīng)注意排列不能太密。散熱板上不應(yīng)放試品,以免影響熱氣流向上l流動(dòng)。禁止烘焙容易著火、易曝、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。
當(dāng)需要觀察工作室內(nèi)樣品情況時(shí),可開啟外道箱門,透過玻璃門觀察。但箱門以盡量少開為好,以免影響恒溫。特別是當(dāng)工作在200℃以上時(shí),開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破l裂。
有鼓風(fēng)的烘箱,在加熱和恒溫的過程中必須將鼓風(fēng)機(jī)開啟,否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。
工作完畢后應(yīng)及時(shí)切斷電源,確保安全。
烘箱內(nèi)外要保持干凈。
使用時(shí),溫度不要超過烘箱的較高使用溫度。
為防止?fàn)Cl傷,取放試品時(shí)要用專門工具。
高溫烤箱的發(fā)熱原理
高溫烤箱 是一種密封的用來烘烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用烤箱和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的有瓦l斯,又叫烤爐、烘干箱等。高溫烤箱在正常工作時(shí),一般很容易造成熱量的損失,比如通過烤箱外部表面散失的熱量,加熱物料及輸送物料移動(dòng)部分所需的熱量,加熱所需的熱量,加熱補(bǔ)充新鮮空氣所需的熱量,物料出入口及門縫散失的熱量,對(duì)以上各部分熱量進(jìn)行相加。
恒溫烤箱——烤箱的恒溫度
恒溫,是在一定的環(huán)境下保持不變的溫度,需要精密的儀器來隨時(shí)測(cè)定溫度的變化,然后調(diào)節(jié)溫度,使之始終是一個(gè)溫度
恒溫:是一個(gè)專業(yè)術(shù)語,用人工或自動(dòng)控制方法保持溫度值的恒定不變。所設(shè)定的溫度值不受其它因素的影響,也使初期設(shè)定的溫度與任何一時(shí)刻的溫度相同或者相近似
能達(dá)到250-300度的烤箱,就是好的烤箱??鞠涞妮^高溫度越高,證明烤箱質(zhì)量可靠。普通烤箱溫度一般都會(huì)在200度以下。
1、內(nèi)膽尺寸:高1000*寬2000*深3500mm
2、外框尺寸:高1380*寬1340*深3600mm(不含電機(jī)高度)
3、溫度范圍:RT 20--- 200 ℃
4、控溫精度:±1℃(溫控表解析精度)
5、內(nèi)部溫差:±2℃(空載測(cè)試)
6、加熱功率:42KW
7、內(nèi)膽材質(zhì):SUS304#不銹鋼。
8、溫度控制:選用智能雙LED數(shù)顯溫控表,具有P.I.D自整定,配合SSR固態(tài)繼電器輸出,使得控溫控制更精準(zhǔn)。
9、保護(hù)裝置:烤箱具有漏電(短路)保護(hù),相序缺相(錯(cuò)相)保護(hù),電機(jī)過載(過流)保護(hù),超溫?cái)嚯姳Wo(hù)。