隧道烘箱注意事項：

　　1.隧道烘箱傳動主要采用不銹鋼鏈條或不銹鋼網帶，用于不同產品生產，可根據不同要求任意調節(jié)適宜運行速度。

　　2.隧道烘箱電熱元件采用優(yōu)l質乳白色石英玻璃管或遠紅外定向輻射器為加熱元件，具有輻射系數高、能耗低、升溫快、溫沖小等特點，真空干燥箱也有同樣的這些特點。

　　3.隧道烘箱除機架外，全部采用不銹鋼制作，保溫材質采用硅酸鋁纖維，具有保溫性能好等優(yōu)點。

由于節(jié)能隧道爐的形狀的原因，導致我們對于它的清洗是需要費很大的力氣的，雖然說要花費力氣，但是我們還是要清洗的，今天我們就來跟大家介紹一下隧道爐的的三種清洗方法：

1、旋轉式噴嘴清洗 噴頭旋轉時有兩個或四個噴嘴，放在干燥室或旋風分離室內，約距室頂1/3室高的位置，噴嘴圍繞中心軸旋轉，水用泵打到旋轉噴頭并高速噴出。干燥通風這是隧道爐擺放zui基本的要求，如果擺放干燥都沒有注意的話，那么隧道爐是比較容易生銹，一旦它生銹了那就很容易影響到隧道爐的正常運作了隧道爐日常維護保養(yǎng)：日保養(yǎng)：1。噴頭的作用如同 水輪機。供應的水量決定著噴嘴的轉速。在一定的時間間隔內，洗滌水可以流入水槽中循環(huán)使用，也可以直接排出去。

2、人工清洗 我們可以直接用熱水沖洗一下就可以，只是比較麻煩

3、在線清洗設備主要包括安裝在干燥系統特定部位上的噴嘴，它能夠將水噴到產品覆蓋的全部設備表面上。噴嘴可以在清洗之前裝上，也可以作為永l久性裝置固定在設備上。在較高的干燥器中，可用自動控制裝置使清洗用的旋轉噴頭在干燥器中緩慢上下移動。

 地道爐的運用僅僅簡單的熱力效果，但是紅外線地道爐就是有著更好的紅外線感應來實現著不同的操作進程，主要就是能夠在進行運用的進程中有著愈加順暢的操作進程，來進行著更多的功用的進行，為著食品的烘烤供給著不同的處理方法。隧道爐烘箱的熱量可以保持在90％，并且低溫物體可以有效地保持低溫，并且可以抑制由環(huán)境的輻射熱引起的冷卻損失，從而防止了冷凝水的產生。紅外線地道爐的優(yōu)勢就是能夠有著更好的步驟來進行著各種烤制的進程，一般來說，都是關于各種需要進行著烤制的面包或是餅干等食品進行著愈加細致的操作進程。

隧道爐熱風循環(huán)與熱風攪拌原理

1、循環(huán)方式1、2、3中紅色箭頭為熱風的流向，風從側面或下風室經電加熱管換熱變成熱風，熱風吹到送風室，通過送風網板均流，均勻的吹到工件上，使工件均勻的受熱。循環(huán)方式:風室定向強制循環(huán)。

2、攪拌方式1中紫色箭頭為電加熱管自然散發(fā)出的熱量（熱氣向上），電加熱管散發(fā)出來的熱量經過攪拌風機，黃色箭頭為室內攪拌風機局部定向風向。帶壓力的負壓區(qū)在實際生產中檢查或調試下面的材料，流水線烘箱設備制造商普遍觀察到通過煙霧發(fā)射l器的空氣流中，根據有關的實驗結果表明烤箱的入口和出口的實際所產生的箱外體而出的氣流。熱慣性大，溫度波動性大，爐內溫差大;產品受熱不均勻，容易產生工件局部受熱，工件容易出現“陰陽臉”、“半邊熟”等現象。

3、攪拌方式2中紅色箭頭為室內攪拌風機局部定向風向，定向風直接吹到電加熱管上。熱慣性大，溫度波動性大，爐內溫差大:產品受熱不均勻，容易產生工件局部受熱，工件容易出現“陰陽臉”、“半邊熟”等現象。

4、循環(huán)方式1、2、3具有獨立的上回風室和兩側風室以及下送風室或上回風室和兩側風室，風室內設有分風板、均流板;而攪拌方式1、2不具有風室，所以兩者相比，循環(huán)方式1、2、3的溫度均勻性能要比攪拌方式1、2要高，循環(huán)方式1、2、3的溫度均勻性±2℃，攪拌方式1、2的溫度均勻性士8℃(在同一位置的截面檢測溫度。由于不同廠商的射線探測儀的構造不同，對其做相互比較是有可能的，但很困難。)