醇基燃料爐灶有哪些優(yōu)勢：1、火力猛、溫度高。燃燒溫度是經(jīng)過多次混合，蓄熱在擴散的這樣的加熱過程炒菜時色香味美。2、率、低能耗。經(jīng)用戶使用證明，提高熱效率40%以上，經(jīng)濟效益也十分可觀，大大節(jié)約了成本。3、安全環(huán)保，有利于身體健康：排放量極低，同時灶頭、鍋底不生銹，不黑鍋，不結(jié)碳，干凈衛(wèi)生。4、醇基燃料灶具產(chǎn)品采取預混輻射的燃燒方式，工作時噪音極低近似于無，對工作人員的身心健康有極大好處。

生物醇油的主要原料為，jia醇是一種無色有酒精氣味的液體，通常從煤或里提煉出來的化工產(chǎn)品，也稱工業(yè)酒精，一元醇等，具有遇火燃燒，燃燒無殘留的特點，同時伴有揮發(fā)的特性，同時他也是有毒的，成年人飲用5~10毫升就有失明的危險，過量飲用會導致si亡。但生物醇油除jia醇為主要原料外，還有其他用于穩(wěn)定的乳化劑，能有效抑制的揮發(fā)，提高燃燒的效果，不會排放有毒氣體，因此得出結(jié)論，生物醇油與傳統(tǒng)燃料相比雖然安全很大，但依然存在危險，更不能飲用，醇油應擺放在不易被兒童接觸到的地方，也應避免誤飲，帶來嚴重后果。

   醇基液體燃料開展的必要性：一是改進大氣環(huán)境質(zhì)量。在的服務業(yè)中，餐飲業(yè)和工業(yè)占相當大的比重。餐飲業(yè)和工業(yè)必然向清潔燃料的方向開展，而醇基燃料正契合了這一開展趨勢。二是拉長工業(yè)鏈條，構(gòu)成循環(huán)經(jīng)濟試點。

   醇基液體燃料被稱為餐飲未來動力燃料首要的原因有兩點：一是，燃燒時運用時的功率要比傳統(tǒng)燃料高，火力大，使醇基液體燃料的本錢更低，經(jīng)濟。

   針對燃料三分之一的本錢節(jié)約，讓醇基液體燃料成為世人爭相運用的餐飲好燃料，成為餐飲劇烈競賽商場取勝的重要。二是，相對于液體燃料(如：柴油，qi油，重油等)，燃燒愈加充沛，并針對醇基液體燃料運用過程中有殘液殘渣、刺鼻子辣眼睛、油路積碳等問題做了相關(guān)改進。

　醇基燃料可替代目前市面上現(xiàn)有的醇基液體燃料用在家家戶戶，也可以替代石油液化氣、柴油用在酒店、賓館、高校食堂及其工業(yè)爐窯或加熱爐烘干房等。焚燒處理發(fā)熱量比傳統(tǒng)燃料高，使用量更少，醇基燃料是一種合成型復合燃料，安全環(huán)保。

　醇基燃料主要用在餐廳廚房，飯店，飯?zhí)?，酒店餐廳，烹制的地方。它具備高發(fā)熱量，與液化shi油氣對比。它能夠節(jié)約30%左右。醇基燃料點燃速度快，火力點強，既環(huán)境保護又低碳環(huán)保。醇基燃料原料遍布，醇基燃料改善了傳統(tǒng)燃料熱值低，點燃不充足，積碳，排氣管冒黑煙，嗆鼻子辣眼睛的問題。