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油莎豆
屬莎草科(Cyperaceae) 莎草屬(Cyperus) 多年生草本植物, 通常被稱為油莎草、人參果、人參豆、鐵荸薺、地下核桃、地下板栗等。喜溫暖濕潤氣候, 原產(chǎn)非洲地中海地區(qū), 現(xiàn)分布于非洲、歐洲、亞洲、北美洲和拉丁美洲的熱帶、帶和溫帶地區(qū)。我國于1952 年從前蘇聯(lián)引進油莎豆, 作為一年生作物栽培, 又于1960年從保加利亞重新引進,油莎豆具有播期長、生育期短;抗逆性強、適應(yīng)性廣、易栽種;病蟲害少、管理粗放;耐肥性強等方面的特點
油莎豆油設(shè)備
主要用于動物油脂脫除雜質(zhì)工藝,經(jīng)過動物油設(shè)備熬煉得到的動物油脂能夠投入市場銷售,消費者可以放心使用,現(xiàn)階段動物油精煉機器的發(fā)展非常適合當(dāng)下的市場行情,,就帶大家一起了解為什么設(shè)備在煉油的時候不會粘鍋。我公司所生產(chǎn)的設(shè)備是將動物油板油、肥膘油等原材料,通過鍋內(nèi)片進行攪拌鏟鍋,在旋轉(zhuǎn)滾筒的正、反旋轉(zhuǎn)作用下強制性轉(zhuǎn)動,起到不粘鍋的效果。油莎豆油設(shè)備生產(chǎn)過程中需要補充氧氣,油脂與氧氣發(fā)生反應(yīng)出現(xiàn)自動氧化和聚合反應(yīng),這個過程氧氣的需求量不斷增多,而且氧氣的濃度將決定氧化速度的快慢,在儲存容器內(nèi)部的氧氣分壓越大,氧化進行的速度也會越快,因此,及時補充氧氣對生產(chǎn)過程非常有幫助。
市場前景
油莎豆用來榨油,油色清澈微紅,無沉淀,濃香無異味,0℃以下不結(jié)凍,營養(yǎng)價值較高,可作菜肴的調(diào)料油,是目前較有發(fā)展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量維生素E、維生素C,不含膽固醇,是的不干性食用油,可用于高溫煎炸食品?!?/strong>
油莎豆含有豐富的蛋白質(zhì)和亞油酸,其中蛋白質(zhì)8%~10%,亞油酸29%,極具性。
油莎豆除可用于榨食用油外,還可作為生產(chǎn)生物柴油的原料。我國生產(chǎn)生物柴油的能源樹有許多種,如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這些生物能源樹相比,能源樹從栽培到進入盛果期一般需要6年,而油莎豆則是春(夏)種秋收,周期短,。另外,油莎豆的葉子細長有韌性,還是編織手工藝品的理想原料。