廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行

安裝問題

1. 廚具的安裝應在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。

2. 廚具的安裝要求****人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

3. 安全****，檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

保養(yǎng)問題

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

3. ****不要用具有腐蝕性的清潔劑。

4. 及時清潔，避免堆積頑垢。

廚房設備企業(yè)還需認真考量促銷的價值和意義,不要動不動就促銷,

目前，廚房設備行業(yè)競爭越來越激烈，各個廚房設備企業(yè)都卯足了勁爭奪有限市場資源。眾多廚房設備企業(yè)各顯神通，利用各種營銷模式和促銷手段，一方面降低了自己的生存壓力，另一方面又加劇了市場競爭的白熱化程度。

在價格方面想辦法是大部分廚房設備企業(yè)的首項選擇，當促銷、抄底、跳樓價這些字眼充斥生活時，成為消費者揮之不去的印象，但是這樣的促銷是不是真的恰當呢？廚房設備企業(yè)還需認真考量促銷的價值和意義，不要動不動就促銷，動不動就“跳樓”。

水池或灶臺被安放在廚房的角落里

水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)常磕到墻壁上，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。

因此，水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，中山廚房設備朝著環(huán)保、低能耗的方向發(fā)展成為便利有用的工作平臺。水池的下面****放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。

習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹制中餐時，鍋里的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。