8.將濕布放入蒸籠中，將切好的饅頭放入綠色中，發(fā)酵10分鐘兩次，生火，燒開后加熱10分鐘，蒸完后不要急著打開蓋子，再煨一會兒。把饅頭分開，以防粘在一起。

饅頭是白色的，柔軟的，特別柔軟。

10.提示:處理山藥時，一定要帶透明手套或在處理前放一個保鮮袋，以免過敏引起手指發(fā)癢。

山藥含有多種營養(yǎng)成分，可以起到健脾和胃、幫助消化的作用。蒸飯的三個錯誤2、不要注意水量許多人不注意蒸米飯時加入的水量，導(dǎo)致米飯?zhí)浕蛱病Ｉ剿幉粌H是一種食物，也是一種藥材。山藥含有大量維生素，可以預(yù)防心腦血管疾病。山藥通過改變新的食用方法制成小饅頭。味道又軟又軟。當(dāng)小吃一口氣可以吃的時候，今天的10個饅頭加入山藥、白糖，切成小的迷你饅頭。蒸過后，山藥又軟又可愛，很受孩子們的歡迎。

米飯配什么？

說到米飯，我喜歡的菜是西紅柿炒雞蛋。在高壓鍋中烹飪可以防止食物暴露在過多的氧氣中，這對于保存粗糧中有價值的氧化成分，如多酚非常有益。西紅柿應(yīng)該是新鮮烹制的，紅色但不柔軟，切成小塊供以后使用。取三四個雞蛋，用筷子攪拌均勻，放入薄鍋中浸泡。在鍋里加熱它們。加入花生油，加熱到70%。加入蛋液，轉(zhuǎn)動鍋使雞蛋均勻地流到鍋底。將雞蛋底部煎至凝固，用勺子翻轉(zhuǎn)，將雞蛋煎至金黃色，放入碗中備用，加入少許油，加熱剁碎的蔥花，將番茄倒入鍋中，加入少許白糖、番茄醬、鹽，直至所有番茄都煎成醬(忽略番茄皮)，然后加入雞蛋并煎雞蛋。這樣，就可以從鍋里取出美味的番茄炒雞蛋。一盤熱氣騰騰的白米飯可以裝滿它。把西紅柿和雞蛋倒在上面。吃一口清香軟糯的米飯?；旌戏训乃崽鹞兜?。咀嚼美味的煎蛋，它會溢出來。濃郁的味道會影響你的味蕾。除了再吃一碗別無選擇！

2.蒸飯的三個錯誤

2、不要注意水量

許多人不注意蒸米飯時加入的水量，導(dǎo)致米飯?zhí)浕蛱?。為了避免這種情況，正確計算加入的水量非常重要。

如果蒸白米，米與水的比例為1: 1.2 ~ 1.4。一般來說，水比大米高2 ~ 4厘米更合適。

如果大米中添加了粗糧，如紫米、高粱或小米，應(yīng)該添加更多的水，因為粗糧是“散裝的”。

3.蒸完后立即取出鍋

一般來說，當(dāng)電飯煲“跳閘”時，意味著米飯已經(jīng)熟了，但如果此時打開蓋子來盛米飯，表層的米飯會很薄，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴，這不僅無法填滿，而且很難清洗。