廚房設備使用注意事項

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理世界各國廚房機械設備，業(yè)務遍及全國各地，并建立了相應代理銷售渠道，是華東地區(qū)規(guī)模較大、實力較強的廚具公司之一。

廚房設備使用注意事項：

首先，要安全使用。

空轉(zhuǎn)或空燒會加快電器的磨損和老化，因此對于大部分廚房設備而言，在使用時避免空轉(zhuǎn)（如榨汁機）、空燒（如微波爐、電飯煲）是重要的一個環(huán)節(jié)。正確的做法是，在使用完畢后馬上關閉電器、切斷電源，這樣就可以避免上述問題的出現(xiàn)了。

其次，廚房設備避免潮濕環(huán)境。

其實廚房和衛(wèi)生間是我們家居環(huán)境中***潮濕的兩個環(huán)境，而潮濕對于家電類產(chǎn)品的危害也是很大的。因此，為了保證產(chǎn)品的抗電、絕緣指標的長期良好，酒店廚房設備，建議大家盡量為小家電產(chǎn)品找到一個與水源或其他潮濕環(huán)境相對遠一些的地方放置，如此便可輕松地解決這個問題。

廚房設備

 爐灶廚師每天清潔爐灶：每天開餐前對爐灶各閥門進行檢查，廚房設備，防止漏氣、漏油、漏水，并清潔爐灶表面；每星期對爐灶各衛(wèi)生死角進行一次徹底清掃。

砧板廚師負責冰柜的日常保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生，協(xié)同工程部定期對其進行維護和保養(yǎng)。

各口主管隨時檢查負責區(qū)域的各種廚房設備使用情況，督促廚師及時清理，誰使用誰負責；如使用過程中發(fā)現(xiàn)故障，不要自行修理，應向工程部報修，待機器設備完全修理好后再使用。

廚房設備主要分類？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

廚房設備的主要類別？

廚房設備2、儲藏設備:它分為食物儲藏部分、平板架、米柜、裝載臺等。器皿及用品儲藏部件調(diào)料柜、銷售桌、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等。廚房設備3、清洗消毒設備:冷熱水供應系統(tǒng)、排水設備、洗滌盆、洗碗機、高溫消毒柜等。洗滌后廚房運行中產(chǎn)生的垃圾處理設備、食物垃圾粉碎機等設備；