食品重金屬檢測的快檢儀器NX-100F：鋼研納克轉(zhuǎn)型得益于“應(yīng)用”基因

2013年，一則新聞引起了鋼研納克人的注意?！芭_報道了中國南方部分省市大米鎘超標(biāo)的問題，引起了民眾的廣泛關(guān)注和恐慌。”陳吉文說，“2013年底到2014年，我們利用XRF技術(shù)，經(jīng)過一年左右的研發(fā)，成功地解決了XRF檢出下限的難題，推出了基于XRF原理，面向食品重金屬檢測的快檢儀器NX-100F，2014年底推向市場，很快得到了市場的認(rèn)可?！?

鋼研納克分析儀器有限公司成立于2001年（后更名為鋼研納克檢測技術(shù)有限公司），目前，已擁有分析儀器生產(chǎn)制造、第三方檢測、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/樣品、實驗室能力驗證培訓(xùn)和海洋防腐等業(yè)務(wù)。

在科學(xué)儀器領(lǐng)域，鋼研納克首先是滿足自身體系的儀器需求。2005年，鋼研納克位于北京海淀區(qū)永豐科技園的生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，從事商品化儀器的生產(chǎn)，推出了火花直讀光譜儀、碳硫分析儀、氧氮氫分析儀、試驗機(jī)等主要用于金屬材料檢測的儀器，并且，這些儀器在國內(nèi)市場上都取得了地位。值得一提的是成功研制了的金屬原位分析儀，并于2008年獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎。

鋼研納克成功開發(fā)EDXRF測食品中重金屬

在世界范圍內(nèi)將能量色散X射線熒光光譜法應(yīng)用于食品重金屬的快速檢測中，從根本上顛覆了人們對能量色散XRF技術(shù)的認(rèn)識。

目前，我國很多地方農(nóng)田水污染和土壤污染都非常嚴(yán)重，有專家表示，我國當(dāng)代農(nóng)業(yè)種植大量使用含磷肥的復(fù)合肥料，磷肥中的鎘通過施肥進(jìn)入土壤；另一方面，一些稻米主產(chǎn)區(qū)的灌溉水系，沿岸城市的有色金屬開采和冶煉業(yè)都比較發(fā)達(dá)，導(dǎo)致整個水系的重金屬污染情況異常嚴(yán)重，鎘通過灌溉進(jìn)入土壤并富集。這些是我國發(fā)生“鎘大米”的主要原因。

有研究發(fā)現(xiàn)，鎘者會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、萎縮、變形等一系列癥狀。嚴(yán)重者會導(dǎo)致結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、損傷、致畸。研究成果還表明，鎘能引發(fā)人類。

而當(dāng)前我國的大米收儲過程很短，如果沒有合適的快速檢測技術(shù)，就很難做到對這些“鎘大米”的嚴(yán)防死守，阻止它們進(jìn)入到普通百姓家的餐桌上。

針對這一現(xiàn)狀，鋼研納克檢測技術(shù)有限公司聯(lián)合湖南大學(xué)、湖南省糧油科學(xué)研究設(shè)計院以及湖南省食品安全生產(chǎn)工程技術(shù)中心，將能量色散X射線熒光光譜法應(yīng)用于食品重金屬的快速檢測中，拓展了能量色散XRF技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域。

在與analytica

China 2014同期舉行的“快速技術(shù)發(fā)展論壇”上，來自鋼研納克的袁良經(jīng)先生向參會代表介紹了基于上述理念開發(fā)的NX-100F型食品重金屬檢測儀。該儀器實現(xiàn)了3分鐘完成稻谷、糙米、大米中國標(biāo)0.2ppm鎘的篩查，12分鐘內(nèi)完成低至0.04ppm鎘元素檢測的目標(biāo)，將檢測時間由傳統(tǒng)方法的十幾小時縮短到幾分鐘，實現(xiàn)了質(zhì)的飛越。該方法目前已通過了國家糧食局組織的“糧食中鎘含量測定方法國家標(biāo)準(zhǔn)適用性驗證”，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量樣品的測試驗證工作

鋼研納克獨攬湖南58套食品快檢儀器項目

此次中標(biāo)產(chǎn)品為鋼研納克2015年自主研發(fā)的自動進(jìn)樣型食品重金屬檢測儀NX-100FA。

近日，湖南省糧食局糧食重金屬快速檢測采購項目招標(biāo)活動順利結(jié)束。本次采購內(nèi)容主要是58套重金屬快速檢測儀，終鋼研納克檢測技術(shù)有限公司以1131萬元的報價成功中標(biāo)。

中標(biāo)結(jié)果顯示，此次中標(biāo)產(chǎn)品為鋼研納克2015年研發(fā)成功的自動進(jìn)樣型食品重金屬檢測儀NX-100FA。

針對X射線熒光光譜法的信號強(qiáng)度低、散射背景高的難題，通過優(yōu)化光路，鋼研納克研發(fā)團(tuán)隊開發(fā)了高靈敏探測技術(shù)，創(chuàng)新定量算法等關(guān)鍵技術(shù)突破，研制了NX-100F型食品重金屬檢測儀，成功實現(xiàn)了利用X射線熒光光譜法對大米中痕量重金屬鎘的測定，并研制了配套的大米重金屬國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)“GBW(E100348-362)”。

NX-100FA食品重金屬檢測儀是鋼研納克繼NX-100在糧食行業(yè)重金屬檢測領(lǐng)域取得成功之后又推出的一款自動化程度較高的儀器。NX-100FA食品重金屬檢測儀配備有機(jī)械手自動進(jìn)樣系統(tǒng)，可以實現(xiàn)多達(dá)84個樣品的無人值守測試，徹底將實驗室人員從繁復(fù)的換樣過程中解脫出來，真正實現(xiàn)，!

NX-100FA食品重金屬檢測儀采用X射線熒光光譜分析的原理，X射線管在數(shù)控高壓電源激發(fā)下產(chǎn)生原級X射線束，這一射線束被精心選配的濾光和光路準(zhǔn)直系統(tǒng)裁剪和約束，形成具有特定光譜分布的X射線并入射樣品。食品樣品中的待測元素在高能X射線的激發(fā)下產(chǎn)生具有特征波長的熒光X射線，并由FastSDD探測器接收，經(jīng)過軟件處理，完成定量。

NX-100FA食品重金屬檢測儀可完成稻谷、大米、糙米、小麥、玉米、豆類等糧食及其制成品中重金屬元素鎘(Cd)、鉛（Pb）、（As）、鉻（Cr）、(Hg)、以及有益元素硒(Se)的快速檢測;可應(yīng)用于糧庫、糧檢站、食品加工企業(yè)、科研院所等糧油產(chǎn)品的收儲、流通、加工環(huán)節(jié)，適應(yīng)糧食收購現(xiàn)場的環(huán)境條件并保證測試結(jié)果的準(zhǔn)確和穩(wěn)定。