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隧道速凍機(jī)雙螺旋速凍機(jī)實(shí)物圖
一般情況下,液氮速凍的材質(zhì)氮是不活潑的的。當(dāng)加熱到非常高的溫度時(shí)它會(huì)同更加活潑的金屬,如鋰和鎂反應(yīng)生成氮化物。它還會(huì)同氧反應(yīng)生成氮的氧化物,而且當(dāng)在有催化劑存在時(shí)它會(huì)同氫反應(yīng)生成氨。
由于氮無腐蝕性,大蝦隧道速凍機(jī)廠家,不需要特殊的建材。但是,選擇的建材必須能抗液氮的低溫。容器和管道系統(tǒng)要根據(jù)相關(guān)的壓力和溫度按照按照國家相關(guān)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定來設(shè)計(jì)。
盡管通常作為氣體使用,氮一般以液態(tài)存儲(chǔ)和運(yùn)輸,這樣產(chǎn)品供應(yīng)成本更低。
當(dāng)?shù)D(zhuǎn)化成液態(tài),就成為低溫液體。低溫液體是沸點(diǎn)溫度一般在–238°F(–150°C)以下的液化氣體。液氮的沸點(diǎn)是–320.5°F(–195.8°C)。因?yàn)楫a(chǎn)品和周圍環(huán)境的溫差即使是在冬天也非常大,保持液氮和周圍環(huán)境隔離是很重要的。4、無需人工看管,全部過程有微型電腦控制,省時(shí)省工,節(jié)能高效。產(chǎn)品還要求專門的使用和儲(chǔ)存設(shè)備。
1.一個(gè)典型的儲(chǔ)存系統(tǒng)由一個(gè)低溫儲(chǔ)存罐,一個(gè)或多個(gè)汽化器,一個(gè)壓力控制系統(tǒng)和所有的用于灌裝、汽化、供給的管道系統(tǒng)組成。低溫罐造得象個(gè)真空瓶。設(shè)計(jì)得使熱量無法進(jìn)入內(nèi)罐中的液氮。汽化器把液氮轉(zhuǎn)化成氣態(tài)?!窕A(chǔ)框架考慮客戶車間布局,特設(shè)計(jì)外形尺根據(jù)廠家需求定制且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置,使重力集中到框架幾個(gè)承重點(diǎn),庫體懸空,便于地面沖刷清洗。壓力控制管控制著輸入到過程的氣體壓力。使用液氮的過程不要求有汽化器和壓力控制管。湯圓速凍機(jī),湯圓速凍機(jī)
雙螺旋速凍機(jī)實(shí)物圖
速凍機(jī)組成雙螺旋速凍機(jī)實(shí)物圖
隧道式速凍機(jī)采用進(jìn)口s304不銹鋼輸送帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。
2保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱效果顯著,外形美觀大方等特點(diǎn)。
3除以上要求外,可根據(jù)客戶的特殊要求設(shè)計(jì)定做
配用速凍專用定制冷風(fēng)機(jī)、專業(yè)定做進(jìn)口丹佛斯膨脹閥、螺桿機(jī)組,既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源
面食速凍機(jī)/水餃速凍機(jī)/速凍機(jī)前處理設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)家雙螺旋速凍機(jī)實(shí)物圖
三、工作原理:
推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過程中,經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫過程。網(wǎng)帶及傳動(dòng)系統(tǒng)型速凍機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)為一套完整的傳動(dòng)系統(tǒng)組成,保證物料能均勻的平鋪于網(wǎng)帶上,速凍效果更好。
隧道式速機(jī)主要特點(diǎn):
1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠。
2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得速凍效果。
4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單。雙螺旋速凍機(jī)實(shí)物圖
海產(chǎn)品速凍隧道流水線食品冷凍速凍設(shè)備生產(chǎn)廠家
速凍流水線是種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),速凍能力強(qiáng):操作簡單,自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機(jī)采用加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。
液氮低溫度可達(dá)到-196。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶很小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失:保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對(duì)流,凍成品不結(jié)塊,速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。這些氣化后的制冷氮?dú)獗痪鶆蚩刂频貙?dǎo)向冷凍機(jī)的前端,實(shí)現(xiàn)了熱逆交換,從而提高了氮?dú)獾睦寐省R子趯?shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn),工人在常溫條件下進(jìn)行操作,改善了勞動(dòng)條件。
雙螺旋速凍機(jī)實(shí)物圖