本機(jī)能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。新型斜切魚片機(jī)操作輕松，多功能斜切魚片機(jī)工作效率、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚片機(jī)價格低它的適用范圍廣泛。

新型斜切魚片機(jī)主要是針對魚類自動斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚類的新型智能設(shè)備，可加工10斤以內(nèi)的多種鮮魚、干魚、微凍魚切片（10斤以上魚類可加工定做）。如：草魚、黑魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等。本機(jī)實現(xiàn)了真正的自動化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。

本公司生產(chǎn)的殺魚機(jī)，可以加工0.05斤到8斤內(nèi)的白鰱、花鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便。結(jié)構(gòu)合理，除鱗、進(jìn)魚、破肚與挖腸均獨立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。本機(jī)對魚質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。工作效率相當(dāng)于5到7個工人同時手工殺魚，真正的低投入、高收效。

用全自動殺魚機(jī)數(shù)控刀片從工件上摘除不必要的魚體，而使工件的樣子、規(guī)格精密度及工藝性能都符合設(shè)計方案規(guī)定的一種機(jī)械加工制造方式 ，稱之為殺魚機(jī)切削生產(chǎn)加工。殺魚機(jī)總體設(shè)計緊湊型，體型小，節(jié)省成本，實際操作便捷，一機(jī)多用型，總體美觀大方，品質(zhì)靠譜，靈便，挪動便捷，且作用多，在播出魚體內(nèi)臟的另外還能夠除去鱗片，清理魚身。