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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí),希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助
一、氣調(diào)冷庫(kù)
通過人工方式,控制庫(kù)內(nèi)溫濕度及氣體成分含量的建筑物稱之為氣調(diào)冷庫(kù)。氣調(diào)冷庫(kù)是近幾年剛開始流行的一種冷庫(kù),目前主要用于對(duì)果蔬的保鮮儲(chǔ)存。
冷庫(kù)安裝
二、氣調(diào)冷藏保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)
1. 氣密性
氣調(diào)冷庫(kù)要求在果蔬儲(chǔ)存期間始終維持在特點(diǎn)的環(huán)境中,所以氣調(diào)冷庫(kù)的氣密性要求較為嚴(yán)格。
2. 安全性
氣調(diào)冷庫(kù)是一種密閉式的冷庫(kù),隨著庫(kù)內(nèi)外溫度的差異,庫(kù)內(nèi)外兩側(cè)就會(huì)產(chǎn)生壓差,在對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí),必須要考慮這一點(diǎn),如若不能及時(shí)控制住或消除壓差,對(duì)庫(kù)體將會(huì)產(chǎn)生危害。
大型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要求:
1.不得把物品直接鋪在地坪上;拆內(nèi)垛時(shí)不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時(shí),不準(zhǔn)在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。
2.物品堆垛和吊軌懸掛的重量,不得超過規(guī)定。
3.冷庫(kù)地坪下用于加熱的自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、堵塞。果蔬冷庫(kù)安裝北方地區(qū)應(yīng)冬閉春開。用機(jī)械通風(fēng)的,應(yīng)有專人經(jīng)常測(cè)量地坪下的溫度,定時(shí)開啟通風(fēng)機(jī)。設(shè)有地下油管加熱裝置的,要掌握進(jìn)出油溫度,并定時(shí)開動(dòng)油泵。
蔬菜冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,冷凍庫(kù)冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。蔬菜冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。