太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫(kù)工程，主要從事制冷設(shè)備的安裝，包含冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、水果蔬菜保鮮庫(kù)、制冷設(shè)備，各種冷藏庫(kù)，百盛世通值得信賴(lài)！冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝，山西百盛世通，好產(chǎn)品，好口碑！

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     保鮮冷庫(kù)可以貯藏奶油嗎？

冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到，奶油在貯藏的過(guò)程中水分的含量也是關(guān)系到貯藏溫度的，當(dāng)奶油中的水分大粒分散時(shí)，在低溫冷庫(kù)貯存時(shí)會(huì)出現(xiàn)干縮，裂縫內(nèi)出現(xiàn)氧化霉變；對(duì)比下當(dāng)奶油中水分分散時(shí)奶油因凍結(jié)所導(dǎo)致的變化就越小，而更好貯藏。奶油一是在加工后冷卻的越快，在后面的貯存過(guò)程中質(zhì)量越穩(wěn)定。

奶油在貯藏的過(guò)程會(huì)對(duì)紫外線這種外界因素導(dǎo)致奶油的氣味改變；也會(huì)氧化；甚至奶油本身所含油酸出現(xiàn)脂化等。這些都對(duì)奶油有氣味和口感有直接的影響，所以奶油更多的是選用冷庫(kù)貯藏保鮮。

奶油在貯存的過(guò)程中，是不會(huì)有太大變化的，奶油在溫度為０－２℃濕度為８０％的保鮮冷庫(kù)中，貯藏時(shí)間為７～１０個(gè)月，重制奶油可達(dá)一年。所以一般對(duì)商家來(lái)說(shuō)建造一個(gè)冷庫(kù)對(duì)奶油的貯藏是非常方便實(shí)用的，奶油保鮮冷庫(kù)安裝好也可以用于貯藏其它一些食品類(lèi)物品。

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冷庫(kù)門(mén)在冷鏈物流領(lǐng)域的應(yīng)用

1.冷庫(kù)門(mén)特別耐用，可實(shí)現(xiàn)快速和通行。 高運(yùn)行速度加上優(yōu)良密封效果，可確保溫度控制，并可節(jié)省能源。 采用的蜂窩狀絕熱方式，可防止冰霜積聚。

2.冷庫(kù)門(mén)無(wú)需采用加固物，加上配備自我成型的彈性門(mén)簾，可確保人員和設(shè)備的安全。 電動(dòng)機(jī)由變頻器驅(qū)動(dòng)，從而使冷庫(kù)門(mén)特別可靠。 采用軟啟動(dòng)和軟停機(jī)，可大幅提高電動(dòng)機(jī)的使用壽命。

3.冷庫(kù)門(mén)配備脫離系統(tǒng)。

4.冷庫(kù)門(mén)為低溫環(huán)境高流量的冷庫(kù)應(yīng)用而設(shè)計(jì)。 快速開(kāi)閉速度加上密封以及絕熱功能，可確保的氣候控制效果，從而降低能源成本。 “安全透光門(mén)簾”可防止人員受傷，對(duì)設(shè)備造成損壞?？煞乐归T(mén)和面板上積聚霜。 您還可選擇添加低電壓、節(jié)能室溫氣流系統(tǒng)，以減少冰塊積聚情況。

      我們就來(lái)講講我國(guó)保鮮冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展特征！

      1.實(shí)施冷鏈物流規(guī)范管理、確保食品安全。

      為了確保食品質(zhì)量，現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)從食品生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間流通的所有環(huán)節(jié)，即從原料產(chǎn)地、生產(chǎn)加工、保鮮貯藏、冷藏運(yùn)輸?shù)搅闶鄣母鱾€(gè)環(huán)節(jié)，都需要了解一些冷庫(kù)安裝注意事項(xiàng)。

      2.保鮮冷庫(kù)的建設(shè)速度將繼續(xù)增長(zhǎng)。

      進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)冷藏庫(kù)建設(shè)有了新的發(fā)展，我國(guó)冷藏庫(kù)容量近年來(lái)增長(zhǎng)較快，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍有不少差距。中國(guó)在冷藏庫(kù)建設(shè)方面的發(fā)展空間是很大的。

接下來(lái)小編將與您分享冷庫(kù)安裝需要考慮的因素：餐飲冷凍庫(kù)價(jià)格

1、冷庫(kù)安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方 安裝結(jié)束后，有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候，庫(kù)板的接縫會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫(kù)板也會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。

2、安裝在強(qiáng)度大，平穩(wěn)的地方 組合式冷庫(kù)的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座?；霈F(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，必須要將基座修復(fù)平整。

3、安裝在避光，雨的地方組合式冷庫(kù)是用在屋內(nèi)的，在安裝在屋外的時(shí)候，要安設(shè)一個(gè)擋日光，雨的房蓋。

4、冷庫(kù)要離開(kāi)發(fā)熱器具 在較熱的地方，不但冷卻效率會(huì)下降，有時(shí)還會(huì)損傷庫(kù)板，另外，保證機(jī)組正常工作的周?chē)鷾囟鹊姆秶窃?5度以?xún)?nèi)。還要留出對(duì)機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。