太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設(shè)備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設(shè)備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設(shè)計安裝，山西百盛世通，好產(chǎn)品，好口碑！

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氣調(diào)保鮮冷庫安裝工程保鮮果蔬的效果

1、保鮮效果好

氣調(diào)保鮮冷庫工程貯藏很好地保持了新鮮果蔬產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味、質(zhì)地和營養(yǎng)。

2、顯著延長保鮮期

在相同的保鮮質(zhì)量條件下，氣調(diào)蘋果的貯藏期至少是冷藏的兩倍。

3、顯著降低貯藏?fù)p失

氣調(diào)貯藏的氧氣、二氧化碳顯著地抑制了果實的呼吸作用，保持了新鮮果蔬的抗病能力，氣調(diào)環(huán)境也不利于好氣性微生物的生長。

4、降低由衰老引起的生理病害的發(fā)病率

氣調(diào)保鮮冷庫工程貯藏顯著地降低了一些衰老性生理病害的發(fā)病率。

5、對果蔬無任何污染

氣調(diào)貯藏過程中，不用任何化學(xué)物質(zhì)處理，貯藏環(huán)境中的氣體組成與空氣相近，不會使產(chǎn)品產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

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     保鮮冷庫可以貯藏奶油嗎？

冷庫安裝設(shè)計時要考慮到，奶油在貯藏的過程中水分的含量也是關(guān)系到貯藏溫度的，當(dāng)奶油中的水分大粒分散時，在低溫冷庫貯存時會出現(xiàn)干縮，裂縫內(nèi)出現(xiàn)氧化霉變；對比下當(dāng)奶油中水分分散時奶油因凍結(jié)所導(dǎo)致的變化就越小，而更好貯藏。奶油一是在加工后冷卻的越快，在后面的貯存過程中質(zhì)量越穩(wěn)定。

奶油在貯藏的過程會對紫外線這種外界因素導(dǎo)致奶油的氣味改變；也會氧化；甚至奶油本身所含油酸出現(xiàn)脂化等。這些都對奶油有氣味和口感有直接的影響，所以奶油更多的是選用冷庫貯藏保鮮。

奶油在貯存的過程中，是不會有太大變化的，奶油在溫度為０－２℃濕度為８０％的保鮮冷庫中，貯藏時間為７～１０個月，重制奶油可達(dá)一年。所以一般對商家來說建造一個冷庫對奶油的貯藏是非常方便實用的，奶油保鮮冷庫安裝好也可以用于貯藏其它一些食品類物品。

肉類保鮮庫設(shè)計

       太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司與您一起分享冷庫內(nèi)容：肉類保鮮庫設(shè)計

       冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在； 冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味； 冷庫制冷管道的泄漏。當(dāng)肉類保鮮庫設(shè)計有異味時，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設(shè)備的維護，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品。冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。

太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司主營冷庫、冷藏庫、冷凍庫、肉類保鮮庫設(shè)計、水果保鮮庫，承接大中小冷庫工程，多年行業(yè)經(jīng)驗，制冷效果好，售后完善，歡迎咨詢我們的客服！

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所有的機械設(shè)備都是需要保養(yǎng)維護的,冷庫也是必然.我們?nèi)粘Ｉ罴案鱾€行業(yè)中現(xiàn)在越來越離不開制冷設(shè)備.下面我們說說對于冷庫的初期使用時的保養(yǎng)工作要注意哪些:冷庫安裝完畢或長期停用后,肉類保鮮庫設(shè)計 再次使用, 降溫的速度要合理: 每天控制在8~-10度為宜, 在0度時應(yīng)保持一段時間. 冷庫板保護:注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃.因為可以造成冷庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會造成庫體局部保溫性能降低.