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麻辣小海鮮-麻辣小龍蝦-麻辣龍蝦尾
口味小龍蝦
1、將小龍蝦約5斤洗凈備用;
2、 猛火倒入食用油200克、姜片15克、蒜15克爆香,放入小龍蝦爆炒1分鐘至小龍蝦變紅,放入辣椒醬包、辣椒粉包繼續(xù)爆炒2分鐘,加入2斤清水(或加1斤啤酒);
3、放入龍蝦料粉包、鮮多寶調(diào)味料包中火燜煮10分鐘后大火收濃汁出鍋。
特點(diǎn):蝦紅汁亮,肉質(zhì)滑嫩辣爽,湯汁爽辣可口,滿嘴留香。
如果您不太擅長做海鮮,那就選擇我們虹洋食品的麻辣小海鮮吧。即食、美味、方便。
麻辣小海鮮的制作流程
1、將香料包1包、黃梔子15克、花椒50克,泡水洗凈后,放入煲湯袋中裝好。
2、菜籽油2斤入鍋內(nèi)燒至250度,油溫降到180度下入姜片250克炸香,下入大蔥300克,洋蔥200克,炸香撈出用煲湯袋裝好,油溫150度下入花椒50克,炸5秒鐘,下入辣椒王350克,新一代辣椒300克,炸香,烹入白酒100克,桶中加入35斤水,下入香料包、蔬菜料包,燒開,煮10分鐘。
3、再將五花肉3斤,下入鹵水中,煮熟至爛撈出,再加入以上調(diào)料調(diào)味。
4、鹵煮各種海鮮要將其靜養(yǎng)吐凈泥沙,然后用蔥姜料酒鹽將鮮 水。
5、將鹵水放在小鍋內(nèi)每一樣海鮮單獨(dú)鹵煮侵泡(蟹,琵琶蝦, 鮑魚泡4分鐘,貝類2分鐘左右)。
6、辣度可以根據(jù)客人的要求增加,也可以單獨(dú)煉香辣油及炒香的干辣椒增加辣度。
麻辣小海鮮
每次吃海鮮都得經(jīng)過一番糾結(jié)
想吃新鮮的大蝦,還想吃Q彈的魷魚
想吃麻辣鮮香小龍蝦?
嗯,還想吃花蛤、扇貝
……
腫么辦?
那就整一次 【麻辣小海鮮】 吧
一切就都不是問題!浸在麻辣口的撈汁里深入吸收撈汁的鮮兒整個小海鮮立馬升華到新的高度!
乳山市虹洋食品有限公司主打麻辣小海鮮在家哈個小酒、追劇、聚會的時候來點(diǎn)麻辣小海鮮是能hold住全場的解饞擔(dān)當(dāng)
一眼就能感受到海洋的氣息扇貝、龍蝦尾、 鮑魚、章魚、大蝦…每一個都想嘗試一下反正小孩子才做選擇 成年人全都要!
十多種海鮮種類
口味也有麻辣、真鮮、撈汁3種選擇
價格親民
這種開蓋即食的食用方法真的深得我心呀媽媽再也不用擔(dān)心我突然想吃海鮮啦小盒子帶來大滿足!
他們家海鮮的品質(zhì)也有保證
精選產(chǎn)地,源頭直采
所以,完全可以放心吃吃吃