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生鮮蔬菜配送優(yōu)勢(shì)多
衣食住行是人們每日生活不可不考慮的事情,很多人以為這些都是瑣事,但其實(shí)這與創(chuàng)造幸福生活是息息相關(guān)的。想一想,辛苦工作一天,是吃上可口新鮮的飯菜高興,還是隨便應(yīng)付過(guò)去高興?答案當(dāng)然是前者了?,F(xiàn)在許多企業(yè)都提供了食堂的服務(wù),員工在公司吃飯,也是希望能夠吃好、吃飽,為此,不少企業(yè)都選擇了蔬菜配送這種經(jīng)營(yíng)模式。而生鮮配送的最終目的也是讓蔬菜快速、安全送達(dá)到食堂,使它在被廚師使用時(shí)能還能保持最鮮美的狀態(tài)。
提到蔬菜配送,可能大家都多多少少有點(diǎn)了解,就是專門的餐飲公司搭配好新鮮的蔬菜然后運(yùn)送到各個(gè)企業(yè)或?qū)W校的食堂來(lái),食堂工作人員每天用這些新鮮運(yùn)送到的蔬菜來(lái)制作可口的菜肴。正因?yàn)槭菍I(yè)的餐飲公司,才有能力使用專門的保鮮技術(shù),保證每天送到的蔬菜都是新鮮的。送貨效率可以說(shuō)也是十分重要的,想要有比較好的服務(wù)狀態(tài),首先速度以及質(zhì)量是關(guān)鍵,這就需要考驗(yàn)速度的時(shí)候。
企業(yè)注意這幾點(diǎn),可以選擇的蔬菜配送公司!
為了合理利用資源節(jié)約成本,許多企業(yè)或者個(gè)人商鋪都會(huì)選擇蔬菜配送公司來(lái)供應(yīng)并配送生鮮。在選擇生鮮配送企業(yè)時(shí),需要考慮產(chǎn)品質(zhì)量、公司資質(zhì)、配送能力及冷藏能力。而要怎么看出具備這些實(shí)力標(biāo)準(zhǔn)呢?接下來(lái)小編這就來(lái)為大家分享一下。
企業(yè)注意這幾點(diǎn),可以選擇的蔬菜配送公司! 食堂生鮮蔬菜配送
一、做好蔬菜冷藏保鮮
大家都知道,蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛,而且采摘后,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)壞掉。這些都會(huì)對(duì)蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全,減少損耗。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還容易患癥。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過(guò)冷藏車從田間將蔬菜轉(zhuǎn)移到配送中心的保鮮庫(kù),從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司,其菜品質(zhì)量也不會(huì)太差。
隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展,越來(lái)越多的商戶都提供送貨上門的服務(wù),如蔬菜配送公司直接從原產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)绞程瞄T口、外賣也會(huì)直接送到家門口等。而蔬菜配送是物流的一種特別形式,它需要在經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域范圍中,滿足客戶的要求,完成物品揀選、加工、包裝、切割、組培等工作,并且按時(shí)按量的送達(dá)到商家地址,使餐廳具有足夠的時(shí)間完成烹飪。食堂生鮮配送三、空氣調(diào)節(jié)氧氣及二氧化碳會(huì)影響到蔬菜呼吸作用的效益。
除此之外,它還有利于提高城市蔬菜供應(yīng)的保障度。蔬菜配送企業(yè)通過(guò)發(fā)揮自身大倉(cāng)儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù),可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給,減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。正常來(lái)說(shuō),蔬菜配送公司不僅僅只提供配送服務(wù),還能供應(yīng)生鮮產(chǎn)品,而生鮮產(chǎn)品的優(yōu)劣取決于供應(yīng)基地的種植條件及管理。例如在臺(tái)風(fēng)等極端天氣條件下,蔬菜配送公司充分發(fā)揮蔬菜配送中心的綜合功能,切實(shí)按照客戶需求,做到保質(zhì)、保量,按需供應(yīng)各種新鮮蔬菜和水果,受到了客戶的一致好評(píng)!
生鮮配送公司分析蔬菜配送安排
為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送?
生鮮配送公司分析因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別,需求單位或個(gè)人沒(méi)辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu),所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu),運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng);二、蔬菜配送蔬菜配送公司的存儲(chǔ)和配送時(shí)效也是大型飯?zhí)眯枰⒁獾膯?wèn)題,如倉(cāng)庫(kù)要定期進(jìn)行清潔,還確保倉(cāng)庫(kù)整潔干凈。配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買,并粗加工;然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。
蔬菜配送安排:
1、時(shí)間安排:準(zhǔn)時(shí)揀貨、發(fā)貨。
2、運(yùn)輸安排:安排貨車進(jìn)行夜間配送,避免交通的堵塞,選擇短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn),選擇路況好的運(yùn)輸路線。
3、保鮮
方案總體設(shè)計(jì)思想:諾福消毒劑產(chǎn)品是隨水流走的,在整個(gè)分裝過(guò)程中,凡是用水的地方,都可以應(yīng)用諾福消毒劑,同時(shí),諾福消毒劑嚴(yán)格控制人員、器具,其他物體表面的細(xì)菌數(shù)目,從源頭上減少細(xì)菌污染程度。