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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來(lái)品嘗新口味,歡迎選購(gòu)!翁城佳釀地窖酒,是地道客家米酒,歷經(jīng)百年,傳承四代,以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備,配合翁城自產(chǎn)的綠色稻米以及清甜泉水釀造,經(jīng)自然發(fā)酵,無(wú)任何添加劑,純1天然綠色酒水。
客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家
養(yǎng)窖酒:精選多種名貴藥材浸泡,男女老少皆適。添加了補(bǔ)1氣的四郡子湯,補(bǔ)1血的四物湯,再加上黃芪補(bǔ)1氣,溫陽(yáng),具有氣血雙補(bǔ),溫陽(yáng)補(bǔ)1的功效。
五指毛桃地窖酒:五指毛桃自然生長(zhǎng)于深山幽谷中,味辛甘、性平、微溫,具有健脾補(bǔ)肺、行1氣利濕、舒筋活絡(luò)之功效。
純地窖白酒:的物流團(tuán)隊(duì)保證美酒在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量和安全。每種酒都可提供兩斤裝、五斤裝和十斤裝。
客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)
百年老1字號(hào)傳統(tǒng)工藝釀酒,翁城客泉醇雙蒸地窖酒!翁源地窖酒為粵北出名特產(chǎn),此酒以當(dāng)?shù)氐久诪樵?,汲取客家山區(qū)之甘泉,采用客家特1制酒餅(酒曲)為糖化發(fā)酵后柴火兩次蒸煮,掐頭去尾,酒質(zhì)純正無(wú)雜味,配有多種名貴中1藥材,采用傳統(tǒng)的古法釀造技藝,為保證酒香味,我們更是選擇了費(fèi)時(shí)力的柴火鐵鍋燜飯,而不是直接用高爐里的水蒸氣蒸飯,傳統(tǒng)工藝雖然笨,但確實(shí)是酒更香,雖然出產(chǎn)率不高,工序繁瑣,但保證了酒的品質(zhì)。再灌于瓦壇之中,藏于地下,經(jīng)時(shí)間沉淀,色香味俱全!客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家人們常說(shuō):“酒越陳越好。
客家米酒的來(lái)源,你知道嗎?
客家米酒是一種傳統(tǒng)的葡萄酒。客家人有悠久的釀酒歷史,如汀州的客家酒廠,寧化的客家水酒,五華的長(zhǎng)樂(lè)焚燒,興寧的七長(zhǎng)白,興寧的梅縣,梅江的客家酒,以及漳州石。隴南釀造的米酒和龍巖的沉沒(méi)罐都是長(zhǎng)期在客家出售的著名葡萄酒。客家米酒,稱為水酒,與另一種由糯米制成的舊酒相反。葡萄酒清淡爽口,入口甜美。玩十個(gè)手工釀造工藝▲蘸米飯:用古井水洗糯米,浸泡幾個(gè)小時(shí),瀝干并備用。 ▲蒸米飯:松木蒸至九成熟,使米粒內(nèi)部硬而柔軟,松散透亮。 ▲倒入米飯:用古井水倒入米粒,將其冷卻至適合發(fā)酵的溫度。 ▲混合肉:粉碎酒蛋糕,將其均勻混合到糯米中。 ▲滴水槽:將混合糯米均勻地放入酒罐中,并在空氣中使用,使葡萄酒滲出。 ▲加水:糯米酒完全浸出后,加入適量的古井水進(jìn)行后發(fā)酵。 ▲擠酒:將整瓶酒放入袋中,用木板和磨刀壓出酒。 ▲炒酒:將壓榨的葡萄酒放入鍋中煮沸。 ▲罐頭:將葡萄酒倒入鍋中,等待過(guò)濾器變黃。 ▲黃化:再次加熱酒,滴下黃色過(guò)濾器去除沉淀物,進(jìn)入祭壇飲用??图颐拙剖且环N非常簡(jiǎn)單的民俗風(fēng)格,喜歡這個(gè)季節(jié)的年齡,是一種古老的輪回。地窖,利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑??图胰藦恼Q生的話語(yǔ)中學(xué)習(xí),到了晚年,黃酒一直伴隨著客家人,就像客家人的,也許不是珍貴的,但也一定是難忘的。
地窖酒廠家生產(chǎn)
地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用本地稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑),經(jīng)鐵鍋式飄香二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)正米酒,將其罐裝封于瓦壇中,窖埋地下幾年,啟蓋其味醇香,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)。
地窖酒四大特點(diǎn):
1.不上頭:飲用后身體暖和,不會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷等現(xiàn)象;
2.不干喉:即使飲用過(guò)量,也不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥;
3.入口爽:入口后,唇感、舌感、喉感樣樣清爽,無(wú)雜味;
4.酒香醇:酒香純正,入口醇厚,柔和順口,濃而不烈。
地窖,利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑?! 〗巡鼐?,使剛生產(chǎn)出的酒進(jìn)一步熟化,去掉其中的辛辣雜味,使酒的口感更醇更綿?! 〗巡貙?duì)穩(wěn)定和保證原酒質(zhì)量具有重要的作用,窖藏時(shí)間長(zhǎng),酒的味道變得醇和、濃厚,酒液中自然產(chǎn)生出一種令人心曠神怡、優(yōu)雅細(xì)膩,柔和愉快的特殊香氣。它被稱為“醬油”:它與底部葡萄酒一起烘烤,它有一種叫做“窖底”的突出的泥味:香味不如醬汁。
家中的衣柜就是個(gè)不錯(cuò)的地方。夏季炎熱,很多家庭都會(huì)開(kāi)空調(diào),此時(shí),用衣服將葡萄酒包裹起來(lái),靜止平放在衣柜角落里,這樣既能保證溫度適宜,又能避開(kāi)陽(yáng)光直射。儲(chǔ)物間此外,如果家中有專門的儲(chǔ)物間,則可以用紙箱墊上幾件舊衣服,把葡萄酒放在衣服里,置在儲(chǔ)物間的角落,這樣也可以保證恒溫避光的儲(chǔ)存條件。以上可以看出,要儲(chǔ)存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要設(shè)在地下,然而地下可以提供酒品貯存的較好條件,地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施,以使酒品貯存的安全得到保障??腿季茝S——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)送禮佳品,正宗韶關(guān)翁源雙蒸地窖酒,用翁源優(yōu)質(zhì)稻米,泉水,傳統(tǒng)方法釀制。
專業(yè)的恒溫酒窖,會(huì)根據(jù)葡萄酒實(shí)際儲(chǔ)藏條件設(shè)計(jì),并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng),達(dá)到恒溫,恒濕,通風(fēng),避震,避光的條件,這樣才可以讓美酒生命更長(zhǎng)久。真正的紅酒愛(ài)好者,收藏者值得擁有!客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)翁源酒文化-感情深,一口悶。建造一個(gè)25平方米左右的酒窖費(fèi)用一般在15萬(wàn)元左右,但是可以存放3000-5000瓶葡萄酒,從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)講這是一個(gè)物超所值的投資。設(shè)計(jì)優(yōu)良的酒窖不僅僅只有這些好處,科學(xué)的設(shè)計(jì)也能幫助你在日后更快更準(zhǔn)確地找到你想要的葡萄酒.