海參商用鍋型號分類

分類：

　　1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋加熱蒸煮鍋

　　2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

海參商用鍋型號以橢圓形封頭加以直邊和攪拌裝置等組成；夾層內(nèi)加導(dǎo)熱物質(zhì)通過電熱管為熱源的加熱方式；并配有刮邊刮底底部攪拌裝置及保溫層，可使物料混合均勻且可避免物料的粘鍋現(xiàn)象、從而達(dá)到更快更省力的蒸煮效果；公司現(xiàn)在有兩個技術(shù)研發(fā)中心，并與國內(nèi)部分高校和科研單位簽訂了長期的友好合作合同。底部攪拌即節(jié)省空間又可方便鍋內(nèi)出料；海參商用鍋型號具有受熱面積大、傳熱、加熱均勻、物料煮熟時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。海參商用鍋型號鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有電器控制器、底部攪拌裝置等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安安全

海參商用鍋型號采通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。

海參商用鍋型號蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設(shè)備分別有電加熱和燃?xì)饧訜醿煞N方式，能滿足客戶不同的需求。

鍋具即切割交變磁力線，而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。

海參商用鍋型號由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對大自然的影響。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時大火沖天現(xiàn)象,點(diǎn)火時與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火,不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患?？迫鹛貜N具廠專業(yè)從事于食品機(jī)械、飲料機(jī)械、制藥機(jī)械、化工機(jī)械、衛(wèi)生級流體泵閥配件等的、生產(chǎn)和銷售。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時大火沖天現(xiàn)象,點(diǎn)火時與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火,不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。