儀器與試劑的選擇不同的檢驗樣品要選擇對應的儀器，所以檢驗儀器的選擇也十分重要。對于那些能夠校準的儀器要定期進行校準，自制的蒸餾裝置要保證氣密性。此外還要定期對儀器進行養(yǎng)護，比如天平如果長時間不進行保養(yǎng)，一旦砝碼或者托盤有所磨損和生銹，就會導致天平產(chǎn)生較大的系統(tǒng)誤差，會直接影響檢驗的結果。試劑是直接與樣品接觸與反應的物品，所以對其的選取也要格外慎重。試劑也是有保質(zhì)期的，對于不同的試劑，一定要明確其保質(zhì)期，比如金屬元素標準溶液可存放一年，標準滴定溶液要求兩個月標點一次。有一些試劑如果長時間暴露在空氣中或者陽光下就會發(fā)生質(zhì)的變化，其純度將受到影響。




一般食品安全檢測會檢測哪些內(nèi)容1.食品以及食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物、藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、污染物質(zhì)、疫病疫情以及其他危害人體健康物質(zhì)的限l量規(guī)定。



樣品的預處理預處理樣品的目的：①使樣品中的被測成分轉(zhuǎn)化為便于測定的狀態(tài)；消除共存成分在測定過程中的影響和干擾；②濃縮富集被測成分。根據(jù)以上要求，在樣品預處理時按照食品的類型、性質(zhì)、分析項目，采取不同的措施和方法。

隨著社會的發(fā)展和技術的進步，人們的生活質(zhì)量不斷提高。食品是人們生活中基本的必需品，食品消費也從注重數(shù)量向注重質(zhì)量和安全轉(zhuǎn)變。近年來，經(jīng)濟全l球化進程加速，各種新型食品層出不窮，食品安全問題也超出了國界，變成了全l球性的問題?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全問題越來越引起國內(nèi)各界重視，強調(diào)食品安全是民生工程、民心工程。當前，我國食品安全形勢依然嚴峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、更健康。要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，落實“打造*嚴謹?shù)臉藴省钡囊?，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”?

湖北琪譜檢測技術有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機構。公司業(yè)務范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、?；?、包材、食品標簽，食品接觸材料，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測服務，歡迎來電咨詢。

脂肪也是食品當中存在的一種營養(yǎng)成分，它可以給人的身體提供能量，不過現(xiàn)代人因為營養(yǎng)過剩，所以很多人都比較在意食品當中的脂肪含量，尤其是怕攝入過多的脂肪導致發(fā)胖或者引起其他問題。在食品檢測機構當中可以通過化學方法準確測定脂肪含量，一般是通過yi醚這類來萃取脂肪成分，幾乎可以完全萃取出食品當中所含的脂肪，再把其中的溶劑蒸發(fā)掉，就可以對剩余的脂肪進行稱重，從而計算出正確的脂肪含量。