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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家
用手把已發(fā)硬的面包揉碎。在飲食上面如果常吃這個面包糠的話其實是沒有害處的,只不過可能會有點上火,喝點涼茶就可以的。di一次揉碎之后。用大孔篩過篩。次過篩完畢。過篩之后,再把大顆粒揉碎,再稍稍用大孔篩過篩。揀出色澤不均勻的面包屑。放入烤箱中層180度10分鐘去除水分,調(diào)查可別烤焦了,不然面包屑色澤會不一致。冷卻后密封保存,盡快食用。臨沂普天食品有限公司
面包糠的養(yǎng)分價值,吃面包糠的優(yōu)點
臨沂普天食品有限公司,專業(yè)生產(chǎn)面包糠,面包屑,日式面包糠
家里沒有面包糠怎么辦?
自己在家做,其實也很簡單,材料更簡單,成本低,一個剩面包或者兩個剩饅頭就可以做大一碗,自制了面包糠,用它炸了雞翅和雞腿,香酥可口,味道太棒了!
在家可以用烤箱把面包碎烤干了,如果沒有烤箱,可以用微波爐打一下也可以,速度更快,如果沒有烤箱也沒有微波爐,那就用炒鍋,不用放油,小火慢慢炒干,一樣的效果,干了以后放在一個干凈的塑料袋里,然后墊上一層紙,碾碎即可。
面包糠是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后,再經(jīng)過均勻粉碎而來的。
通常用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
如果自己做的面包糠是用片包做成的,可以直接吃,但是帶包的是不可以直接食用的,需要經(jīng)過高溫處理之后才可以繼續(xù)食用,否則直接食用面包糠可能會引起腹瀉。