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鹵制鍋批發(fā)
煮肉鍋可以各種食品同時煮用,節(jié)省能源非常實(shí)用!在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中追求,挑戰(zhàn)自我,正向著更高、更快、更強(qiáng)的目標(biāo)邁進(jìn)。各種食品同時煮用,煮肉鍋有內(nèi)徑40-160多種型號,節(jié)省能源非常實(shí)用!本機(jī)調(diào)節(jié)火力裝置,安全可靠采用全不銹鋼材質(zhì),均勻受熱,持久保溫。多功能鹵煮鍋、鹵肉鍋價格合理、自動恒溫裝置,安全可靠,空間結(jié)構(gòu)自由調(diào)整。
這其二是什么呢?鐵鍋,俗話說,誰用誰知道,雖然導(dǎo)熱快,但由于鐵太脆,做不成桶,通常只能是鍋的形狀,這就導(dǎo)致底部受熱面積太大,鹵水在鍋內(nèi)汽化得特別快,同時導(dǎo)熱太快,實(shí)則上是不利于鹵水的溫度控制,鹵水是需要小火慢熬,時間堆砌成好滋味,導(dǎo)熱太快反而就是容易導(dǎo)致邊緣鹵水焦糊化發(fā)苦變黑。歡迎大家到山東卓奇商用廚具有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
大鐵鍋一般在郊區(qū)加工使用,因?yàn)闀形廴?,但是燒煤燒柴成本低,而且一次性可以鹵制很多菜品,非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。大鐵鍋一般來說底部受熱面積大,鹵水汽化快,鹵水用不了多久就會熬干,而且金屬導(dǎo)熱快,不易控制,很容易使鍋體過熱導(dǎo)致邊緣鹵水焦糊發(fā)苦變黑。因此鹵制數(shù)量大的商家可以使用這種鍋,但需要掌握技巧。歡迎大家到山東卓奇商用廚具有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。