夏季喝什么茶水解暑又解渴？

   茶水是夏季補水的一個很好的來源，不管是紅茶綠茶還是茉莉花茶烏龍茶，都很符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求，同時還能提供鉀元素以及扛氧化物質(zhì)，不僅如此，茶水對控制血壓和血糖以也是很有益的，夏季天氣炎熱，何不來一杯茶水解解暑呢？那么夏季適合喝什么茶呢？不同于以往無序的、混亂的管理方式，現(xiàn)代的、科學的茶園管理獲得了普遍的實踐。

   姜茶是一個不錯的選擇，別看著夏季雖然很熱，但是人體卻是一種外熱內(nèi)寒的屬性，而且夏季人們很喜歡呆在陰涼的地方，吃一些冰涼的食物，其實這些都是很傷脾胃的，很容易就導致肚子疼，或者是拉肚子，所以夏季選擇一些熱性的食物，或者是茶水可以調(diào)理一下脾胃。因為他們正青春正茂，富有年輕活力，所以自然而然地認為只有中老年人才喝茶。

   紅茶也是具有消暑解渴作用的，因為紅茶之中含有大量的粉類物質(zhì)，以及氨基酸和糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)會跟口水發(fā)生反應，刺激口水的大量分泌，這樣口腔中便會變得滋潤起來，身體也是會感覺到更加的滋潤的，另外紅茶對脾胃比較虛弱，即便是到了盛夏也不能吃涼食的人來說，喝紅茶可以起到一定的溫胃作用。黃酮類化合物：黃酮類化合物是綠色植物特有的產(chǎn)物，多以苷類形式存在，是一種天然的。

   以上就是小編為大家介紹的，兩種適合夏季喝的茶水，炎炎的夏季大家肯定是會喝一些凉的飲料的，飲料喝多了不僅對身體不好，涼性的東西吃多了也是會影響身體健康的，所以不如來一杯解暑又解渴的茶水，還對身體有好處，何樂而不為呢？

喝茶的原因是什么？怎樣喝茶才不會影響睡眠？

  很多人都會覺得說，晚上喝了茶之后會睡不著覺，那么在晚上喝茶真的會影響到睡眠嗎？其實這不一定，茶是有提神的作用，這點大家是共知的，但是茶也能夠，只要科學合理的飲用茶種類和方法，不僅不會影響睡眠，還能夠幫助睡眠。

   喝茶會的原因

   喝茶會導致，是因為茶葉中含有，這種定西能夠起到提神醒腦的作用，但是說喝茶會，不能以偏概全，的含量也是取決于多種因素的，也有些是受個人的體質(zhì)，生活習慣等方面影響的，所以有些人稅前喝了一小杯茶就會睡不著覺，但也有些常喝茶，愛喝茶的人，睡前喝茶也是照樣會睡得很香的。茶不僅是“國飲”，也是世界公認的天然非酒精飲料，茶產(chǎn)業(yè)也是我國部分省區(qū)出口創(chuàng)匯的重要經(jīng)濟支柱。

   怎樣喝茶才不會影響睡眠？

   如果晚上11點睡覺，那就在白天和晚上8點之前喝茶，一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的，在喝茶之前，先將茶葉沖泡1-2遍，這樣做的目的是減少茶葉中的含量，對于那些對敏感的人，可以喝淡一點的茶。

   也可以喝一些發(fā)酵程度高一些的茶，這類茶可以降低喝茶時直接攝入的含量，從而間接降低喝茶的幾率，或者是喝一些口感帶甜的茶，這樣的茶對是很有助益的，而且沒有副作用，其實熟茶，老茶也是可以的，不僅不會讓人，還會有助睡眠的功效，再不濟在喝茶之后吃點甜點，對于緩解喝茶引起的有一定的作用。琴棋書畫茶，卻往往附庸風雅，讓年輕人心中覺得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。

普洱生茶與熟茶是怎樣的一種茶？

   普洱茶有生熟之分，很多人會顧名思義地認為，生茶經(jīng)過自然的存放，就會變?yōu)槭觳?，而實際上卻不是這樣的，那么普洱的生茶與熟茶到底是怎樣的呢？下面我們一起來看一下。

   普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮采茶葉經(jīng)殺青、掇捻、干燥后，即成毛青，此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的，隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系

　　熟茶：是指毛茶經(jīng)過“渥堆”這項工序，通過濕熟作用，以人工方式速成發(fā)酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用

　生茶：生茶是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”，而完全依自然轉(zhuǎn)化而成，這是歷的傳統(tǒng)制法。自然轉(zhuǎn)熟的進程相當緩慢，視保存環(huán)境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內(nèi)的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的“茶氣”。大量喝普洱生茶傷胃指數(shù)★★★普洱生茶和綠茶一樣，都屬于茶性偏涼的一種茶類，茶性較烈，刺激性也很強，如果你的胃沒那么堅強，就別輕易嘗試喝一下午的普洱生茶，因為你很有可能會胃疼到直不起腰，還餓個半死。

沖泡黑茶存在的誤區(qū)

   黑茶在六大茶類中是很特殊的一類茶，其特殊之處在于：因為歷史原因所形成的消費習慣和加工習慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量，黑茶是所有茶類中加工工序多，工序耗時長的一類茶。

   黑茶“屬于外來微生物發(fā)酵”方式，在發(fā)酵過程中，微生物能形成多酚氧化酶，蛋白酶、纖維酶、果膠酶等，還可以水解出更多的可食纖維，茶多糖和肽類等物質(zhì)，黑茶在長期的貯藏存放過程中，由于微生物次生代謝產(chǎn)物的不斷形成和積累。

   既然黑茶如此特殊，其沖泡方法也與其他茶類有點小區(qū)別，很多人沖泡黑茶有三個誤區(qū)：

   1.喝茶前不醒茶

   在沖泡黑茶時，洗茶是一個很關(guān)鍵的步驟。黑茶是很講究年份的，即使保存得再好的茶，也難免會沾染上一些浮塵，而喝茶前以沸水洗茶不僅可以洗去那些浮塵，更重要的是還有醒茶的作用

   正確的醒茶方法：將黑茶投入茶具，按順時針方向倒入沸水，沸水剛好沒過茶面即可，注意醒茶時間不宜過長，一般三至五秒，時間一到立刻把醒茶水倒掉，如此醒茶兩次，才能體會到黑茶真正滋味。

   2.泡茶水溫過低

   黑茶不像用70-80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以95-100℃為佳，水溫過低則無法將黑茶真正滋味泡出，用沸水沖泡的茶湯木香明顯，喝后令人愉悅；而用約75℃的水沖泡的黑茶，茶香不明顯，滋味也不如用沸水沖泡的黑茶。

   3.保溫瓶泡一整天

   有的人喜歡抓一把黑茶扔進保溫瓶，一泡就是一整天，喝這樣泡出來的茶湯，根本無法真味黑茶的滋味，或許你會說，每天工作那么忙，哪有閑情逸致像喝功夫茶那樣喝黑茶，其實喝黑茶也可以喝得很隨意，你只需要準備一個飄逸杯即可。

   在吃過早餐后，將黑茶投入飄逸杯，以沸水洗兩遍，倒掉醒茶水，然后就可以開始正式泡茶了，每泡出一泡茶湯就倒進保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶，值得一說的是，飄逸杯也適合用于茶碎較多的黑茶，注意避開基本的沖泡誤區(qū)，黑茶品飲并不難