小米的相關介紹

   小米亦稱粟米，因其粒小而得名，其具有喜溫、耐旱、耐瘠性，短日照及高光效等特點，其實小米也稱貢米，富硒小米中硒的含量高達每公斤213微克，超過國家規(guī)定的富硒農(nóng)產(chǎn)品標準，而硒有提高人體免益力，延緩衰老等諸多功能，被國內(nèi)外醫(yī)學藥界和營養(yǎng)學界尊稱為生命的火種，享有長壽元素、心臟守護神、天然解除毒劑等美譽

   小米因其營養(yǎng)價值豐富，成為了婦女產(chǎn)后恢復的主要補品，一粒粒金燦燦的小米，個個精神飽滿仿佛充滿著能量，仔細瞧似乎帶有一種親切感，小米有粳糯之分，粳小米多作為主食，糯小米可制作各種糕點，熬制成粥是為普遍的做法，黃澄澄的小米，小火慢熬，待到米粒和水交融在一起，盛在細瓷的白碗里，不一會上面就會出現(xiàn)一層厚厚的米油，空氣中彌漫著淡淡的米香，讓人忍不住喝上一碗

常喝小米會有哪些好處？

   許多人都知道小米作為粗糧的是對身體非常好的食品，具備豐富的礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，是良好的養(yǎng)0胃食物，但是很多人可能僅僅是知道小米拿來煮粥很有營養(yǎng)，卻并不知道到底有哪些營養(yǎng)，以及對人體還有哪些其他的，所以今天我們就來說一說常吃小米的好處。

   1.促消化

   小米很大的一個作用就是促進人體腸胃消化能力，對于腸胃功能沒有那么強大的人群來說，是非常有幫助的，可以加快人體的新陳代謝速度以及效率，促進腸道蠕動，引起排出便欲望，幫助人體更好的消化食物。

   2.養(yǎng)0胃

   除了促進人消化，小米另一大好處就是對于有胃部方面疾病困擾的人群而言，有很大的作用，不但能夠緩解突發(fā)的胃疼，調(diào)和胃酸分泌，還能夠?qū)β晕覆〉闹瘟撕头婪队幸欢ǖ妮o助作用，降低患胃腸道的疾病幾率。

   3.滋0陰補0血

   小米對于女性同胞而言，還有滋0陰補0血的功用，非常適合平日里有貧0血癥狀的患者人群食用，還對孕婦以及坐月子的產(chǎn)婦有好處，小米含有豐富的銅元素，能夠維護生殖系統(tǒng)的健康，對孕婦身體與胎兒的生長有益，而生完孩子的產(chǎn)婦在這段時間頻繁喝上幾碗小米粥有助于產(chǎn)后的恢復，以及調(diào)和產(chǎn)婦產(chǎn)后濕寒的身體，從而使產(chǎn)婦能夠盡快的恢復體力，恢復健康。

   4.減肥

   小米粥對于需要減肥的人群是一法寶，讓體內(nèi)的脂肪分量不會超標，所以也有降0血0脂和血糖的作用，而且因為它能夠促進腸道蠕動，所以能夠加快0排泄身體廢料的速度，達到減肥的目的。

   5.養(yǎng)補脾

   常喝小米粥對于人們養(yǎng)補脾很有好處，適合時常因脾胃虛弱導致的腹瀉患者食用，還可以預防食欲缺乏的癥狀，市面上的小米賣價不貴，是很有營養(yǎng)又平價的食物，性價比很高。

東北小米廠家使用禁忌有哪些

   小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！卑l(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。

  小米營養(yǎng)價值很高，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣、維生素A、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)，并且小米中維生素B1的含量為所有糧食之首；因此，小米粥具有“代參湯”的美稱。小米的食用禁忌，必須要知道，尤其是種，很多人都犯錯了。

  吃小米的禁忌

1、放的太久的小米是不能吃的，如果吃了，可能導致潰瘍。熬小米粥的小米一定要新鮮，不然它的營養(yǎng)就沒有那么多;

2、注意不要把小米當成主食來吃，這是不對的，雖然它對我們的身體很有好處，但是畢竟還是不能代替大米。另外，在熬小米粥的時候，可以加一些其他的豆子，例如紅豆、黃豆、綠豆都可以，這樣做可以讓營養(yǎng)更加。

 過期的東北小米廠家是否還能吃

      很多人可能有這樣的疑問，過期的小米還能吃嗎，現(xiàn)在小編來告訴大家過期的東北小米廠家是不能吃的，包裝小米上標明的保質(zhì)期，是食物的食用期限，過了這個時間，很可能小米已經(jīng)出現(xiàn)生蟲、發(fā)霉、營養(yǎng)價值降低、口感下降等影響，這樣的小米食用后有危害健康的風險，建議扔掉處理為宜。另外需注意的是，即使東北小米廠家沒有過期，但因保存不當而出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象的，也是不能吃的。

如過期的小米顏色鮮黃，顆粒完好，聞著無霉味、生蟲等異常的，可以采取以下方法二次利用：

東北小米廠家屬于糧食類作物，只要沒有發(fā)霉變質(zhì)，將其埋入土壤中，作為綠植花卉的肥料，非常好用，可以讓綠植枝葉更為茂盛、葉片更加油亮。將小米用專門的打粉機器磨成粉末，和其他蔬菜食物一起作為飼料喂養(yǎng)給雞、鴨、魚、豬食用，也是可以的。

保存妥當?shù)那闆r下，可以放1年左右。

    小米曬干后，如沒有進行真空包裝的情況下，應用可密封的塑料瓶或玻璃瓶裝好，然后放置于常溫、陰涼、干燥的地方保存，大約存放1年左右小米不會變質(zhì)，但不能將其放入冰箱，期間注意防蟲，避免潮濕、高溫。

煮粥食用營養(yǎng)。

   小米含有的膳食纖維是大米的4倍，加上食用具有滋補、鎮(zhèn)靜、利水等功效，若想的發(fā)揮這些食用功效，是將小米燉煮食用，這樣小米其中含有的可溶性淀粉和其他營養(yǎng)物質(zhì)才能充分溶解，更好的被身體吸收消化。