泰山女兒茶

泰山女兒茶是泰安一大特產(chǎn)

"泰山女兒茶"，產(chǎn)茶區(qū)緯度高、光照時間長、晝夜溫差大，茶樹休眠期長，采摘期短，所產(chǎn)茶葉葉片肥厚堅結(jié)，茶色清沏剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩，飲之回味醇美，沁人心脾，留香悠長，有濃厚的泰山板栗香氣，素有"茶中板栗"之美稱；且營養(yǎng)成分含量高，富含鉀、鈉、鋅、鐵、錳等微量元素，常飲有清心提神、軟化血管等功效。　　

如果你也喜歡茶，歡迎泰安找我來喝茶。

你知道多少茶葉知識

泰山女兒茶廠家在我國已經(jīng)有了很悠久的歷史，一般不是經(jīng)常喝茶，研究茶葉知識是很難參透茶道的。茶葉在我們生活中經(jīng)常會用到，下面我們就來看看關(guān)于茶葉的知識。

安吉白茶不是白茶

1.安吉白茶其實不是白茶，而是綠茶的一種，在飲用安吉白茶的時候都是采用綠茶的加工工藝。之所以叫做白茶，是因為所用的原料是來自一種白色嫩葉的茶樹。

2.君山銀針是黃茶

君山銀針是黃茶，均差隱身產(chǎn)于洞庭湖的君山，因為茶葉纖細，所以叫做君山銀針。黃茶是屬于輕發(fā)酵茶，制作工藝類似綠茶，但是多了一道悶黃的工序，所以泡出來的茶呈現(xiàn)黃葉黃湯的特點。

3.抹茶并非磨碎的綠茶

很多人認為抹茶就是磨碎的綠茶粉。其實不是，是一種特殊工藝制程的茶粉。抹茶粉的原料是遮陽茶做的碾茶，較好的抹茶粉追求綠色，越綠越有價值。當(dāng)然抹茶粉越綠，制作難度也越大，對泰山女兒茶廠家的品種，種植區(qū)域，加工設(shè)備和工藝都是非常大的挑戰(zhàn)。

不同種類的茶葉有著不同的沖泡方法

泰山女兒茶廠家在我國有著悠久的歷史，一直深受人們的喜愛。在泡茶方面很少有人去了解，其實茶葉的沖泡有很多講究。尤其是在泡茶葉的水上面，水的品質(zhì)、水溫控制、茶葉種類等等都有關(guān)系。

紅茶 85°至90°之間

作為全發(fā)酵型茶，紅茶可作為典型代表，市面上較為常見品種有金駿眉、灘羊功夫等茶葉品種。溫度控制在85°至90°之間，才能更好的講紅茶所具有包含的物質(zhì)充分擴散出來，不僅僅可以讓味道以及香氣發(fā)揮俱佳，并且實現(xiàn)更好的茶保健效果。

衡量一個人會不會泡茶，就看這個人在茶水比例上與沖泡時間上的拿捏。只有恰當(dāng)合適得手法，才能炮制出“佳品”來。那么接下來我們簡單的介紹不同茶的沖泡方法。

綠茶：綠茶不屬于發(fā)酵茶，不宜坐杯，沖泡以后應(yīng)該立即飲用，在投入的泰山女兒茶廠家與水的比例，盡量控制在1:50的范圍當(dāng)中，也就是一克茶葉配比50毫升的水。

茶葉為什么帶酸味？

品茶的時候，你是否嘗到過"酸"呢?泰山女兒茶廠家有哪些酸味?為什么會"酸"呢?什么酸是好的，什么是不好的?下面就一起來一探究竟吧!

1、武夷酸

一些品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內(nèi)是會出現(xiàn)"武夷酸"的。武夷巖茶武夷酸與工藝酸的區(qū)別要注意，武夷酸"酸而不膩"，而工藝失誤造成的酸味，容易給人帶來發(fā)嘔的感覺，姑且稱之為"酸嘔"。所以希望大家不要盲目追求武夷酸。

2、觀音酸

鐵觀音泰山女兒茶廠家的假酸即本地話叫青酸，是發(fā)酵時間不長的酸，即是當(dāng)天采摘當(dāng)天炒的;另一個酸叫青王酸，即傳統(tǒng)制法的酸，是真正的由半發(fā)酵得來。品茶人說的觀音酸，應(yīng)該是一種由齒頰到喉嚨的一種類似吃過糖后泛酸的那種微酸帶微澀，回甘生津，舌后兩側(cè)有一種收斂的感覺。多見于酸氣明顯的觀音的頭三泡，但往往酸氣明顯的觀音回甘顯、韻味足!

3、紅茶酸

一般來說，發(fā)酵后茶葉會有一定的酸味，但是喝著很明顯的感覺茶湯發(fā)酸的話，是紅茶在制作發(fā)酵過程中堆積太密，或者是發(fā)酵過度了，因為紅茶是全發(fā)酵茶，如果發(fā)酵過度或者時間掌握不好，再烘干就會導(dǎo)致發(fā)酸。另外放的時間太長，紅茶受潮了，保存不當(dāng)也會有酸味的。還有就是泡茶的時候水溫的問題了，這個也是看紅茶的細嫩程度了，不耐高溫的紅茶，如果水溫過高，會導(dǎo)致紅茶酸味明顯。理論上紅茶有明顯的酸是工藝失誤造成的，故不可取!